Якщо ви звикли насолоджуватися келихом вина під час вечері, відпочивайте - вам не доведеться відмовлятися від нього, дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів. Однак вам потрібно буде ретельно вибирати своє вино та дотримуватися пропонованих розмірів порції. Крім того, на деяких дієтах з низьким вмістом вуглеводів ви, можливо, не зможете побалувати себе пізніше в програмі, після того як ви втратили гарну частину початкової ваги.
Як працюють дієти з низьким вмістом вуглеводів
Усі дієти з низьким вмістом вуглеводів працюють однаково основним способом - вони обмежують грами вуглеводів, які ви споживаєте за день, збільшуючи при цьому білок і жири. Ці два макроелементи є більш наповнюючими, ніж більшість вуглеводів, тому ви відчуваєте себе ситими, не переїдаючи.
Якщо ви приступаєте до самостійної дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви можете вирішити сприймати від 20 до 50 грамів вуглеводів на день, що вважається дієтою з дуже низьким вмістом вуглеводів. Або ви можете взяти будь-яку кількість до 130 грамів вуглеводів на день, кількість, яку уряд США визначив як достатнє споживання вуглеводів. На своєму веб-сайті зареєстрований дієтолог Ніколь Барнік радить дієтичним дієтологам обмежувати крохмалисті овочі, зерна, молоко та фрукти.
Коли пити алкоголь
Дієти «Аткінс» та «Південний пляж» рекомендують утримуватись від усього алкоголю, включаючи вина, до тих пір, поки ви не потрапите на другу фазу вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів - тобто приблизно на два тижні. Причина затримки полягає в тому, що ви тренуєте свій організм спалювати жир, але коли алкоголь буде доступний, він спочатку використовуватиме його для палива. Незважаючи на те, що втрата ваги повністю не припинить, це затримуватиме її, поки ваше тіло не спалить вино, яке ви ввібрали. Ви можете виявити, що регулярне додавання вина до вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів може призвести до досягнення плато для схуднення. Аткінс радить лише "випадковий" келих вина - із застереженням про те, що ви включаєте ці вуглеводи у свою щоденну загальну кількість; Саут-Біч також радить "помірність".
На дієті DIY з низьким вмістом вуглеводів - навіть якщо ви їдете до 20 грамів на день - ви можете вживати їх, коли захочете, говорить доктор Андреас Еенфельдт на DietDoctor.com. Але ви повинні переконатися, що ви перерахували вуглеводи у склянці вина у свій щоденний загальний результат.
Кращі вина для дієти з низьким вмістом вуглеводів
У сухих винах менше вуглеводів, ніж у солодких вин, тому враховуйте це при виборі вина. 4-унційна порція сухих червоних сортів, таких як пінот-нуар, каберне-совіньон або сира або біле вино, як шардоне чи дим, заправить у вас всього 3 грами вуглеводів.
Більш солодке вино, як рислінг, має 4 грама в 4 унції, тоді як така ж порція мускатного талі - 6 грамів вуглеводів. Сухе десертне вино поверне вам 14 грам за 4 унції, тоді як солодке десертне вино може коштувати вам 16 грам. У шампанського є 2 - 3 чисті вуглеводи за унцію. Якщо ви хочете поласувати солодшим вином, подумайте про дотримання меншої порції.
Інші алкогольні напої
У вас є ще один хороший вибір, якщо ви поза друзями або родиною і хочете відсвяткувати алкогольним напоєм. Дистильовані спиртні напої, такі як бурбон, джин, ром, горілка та скотч, мають нульову кількість вуглеводів у постріл у 1 унцію.
Однак змішані напої можуть підірвати ваш бюджет вуглеводів. Наприклад, звичайна тонізована вода має 32 г вуглеводів за 12 унцій, а кола доставляє 35 грам. Порція суміші Pina colada 3, 5 унцією додає у ваш напій колосальні 22 г вуглеводів. Із змішаними напоями, їдьте на щось на кшталт кривавої суміші Мері, лише 3 грами вуглеводів; суміш «літ», приблизно з 3 до 8 грам; або дієтична сода. А ще краще, дотримуйтесь простої води або содової соди, жодна з яких не містить вуглеводів.
