D-рибоза, більш часто називається рибоза, - це тип простого цукру. Це ключовий компонент деякого генетичного матеріалу, і він складає частину рибофлавіну, або вітаміну В-2, який ваш організм використовує для отримання енергії. Рибоза не є важливою поживною речовиною, тому що ваш організм виробляє його, але він міститься в різноманітних рослинних і тваринних продуктах. Націліться на прийом від 1, 1 до 1, 3 міліграмів щодня.
Білкові джерела
Червоне м'ясо, птиця, риба та горіхи є якісними джерелами рибофлавіну чи рибози. Три унції смаженої м'якої курячої курятини містять 0, 08 міліграма рибофлавіну, тоді як така ж кількість темної м'ясної курки може похвалитися 0, 16 міліграма. Три унції яловичої фарші містять 0, 15 міліграма, тоді як 3 унції лосося мають 0, 13 міліграма вітаміну В-2. Одна унція мигдалю забезпечує вам 0, 29 міліграма рибофлавіну.
Ці продукти також містять білок, інші вітаміни групи В, цинк, залізо, магній та вітамін Е. Вибирайте нежирне м'ясо та їжте 8 унцій риби на тиждень, що може знизити ризик серцевих захворювань.
Яйця та молочні продукти
Молоко та яйця - прекрасні джерела рибофлавіну. В одній склянці знежиреного молока міститься 0, 45 міліграма рибофлавіну, а одне велике вкруто зварене яйце вміщує 0, 26 міліграма цієї поживної речовини. Унція сиру чеддер має 0, 11 міліграма цього вітаміну. Яйця та молочні продукти також можуть похвалитися кальцієм, калієм, вітаміном D та білком. Ці поживні речовини сприяють здоровій кістковій масі та низькому кров'яному тиску. Вибирайте молоко та сир з низьким вмістом жиру та знежиреного жиру. Інші варіанти - це високий вміст жиру та холестерину, що може підняти ваш поганий холестерин та сприяти захворюванням серця.
Овочі
Певні овочі надають вам дозу рибози або рибофлавіну. Половина склянки шпинату вміщує 0, 21 міліграма, шість списів спаржі 0, 13 міліграма і 1/2 склянки брокколі 0, 10 міліграма. Овочі також є прекрасним джерелом калію, клітковини, фолатів та вітамінів А і С.
Смажте спаржу або брокколі і киньте її над макаронами або їжте як гарнір, додайте шпинат до бутербродів і супів, або подрібніть будь-який із трьох і додайте його в омлет для енергійної дози рибози, щоб розпочати свій день.
Зернова їжа
У США харчові компанії збагачують пшеничне борошно та хліб рибофлавіном. За даними Інституту Лінуса Полінга, 1 склянка пшеничного роздутого крупи містить 0, 22 міліграма рибофлавіну, тоді як шматочок цільнозернового хліба вміщує 0, 06 міліграма. Шматочок білого хліба містить 0, 09 міліграма рибофлавіну. Харчова клітковина з цільних зерен може запобігти запору, знизити рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань, ожиріння та діабету 2 типу.
