Готувати хот-доги на грилі або на відкритому вогні - улюблене заняття в літній час. Однак якщо погода не ідеальна, ви також можете приготувати хот-доги на плиті.
За даними USDA, одна хот-дог містить 170 калорій і 16 грам жиру. Якщо ви намагаєтесь обмежити жирну їжу, замість цього можна спробувати хот-догу знежиреного, який містить менше 1 грама жиру.
Порада
Служба безпеки та інспекції харчових продуктів USDA зазначає, що хот-доги повністю готуються, але слід нагрівати собак до тих пір, поки вони не будуть «гарячими», перш ніж копатися, якщо ви ризикуєте перенести харчові захворювання.
Найкращий рецепт відварного хот-дога
Крок 1: Використовуйте Skillet
Використовуйте глибоку сковороду для приготування хот-догів у воді. Переконайтесь, що ваша сковорода досить глибока, щоб повністю покрити хот-доги водою; в іншому випадку скористайтеся методом сухого приготування.
Крок 2: Просуньте отвори в хот-догу
Викопуйте виделкою кілька отворів у вашому хот-дозі перед приготуванням. Це зупинить хот-доги від набряку в гарячій воді.
Крок 3: Накрийте водою
Налийте холодну воду над вашими хот-догами в сковороді, обов'язково повністю покривши їх. Поставте сковороду над конфоркою і поверніть пальник на високий.
Крок 4: Закип’ятіть і тушкуйте
Доведіть воду до кипіння; потім зменшіть вогонь і дайте хот-догам закипіти на дуже легкому, слабкому кипінні протягом п’яти хвилин.
Хот-доги з перепеченою сковородою стають гумими і жорсткими. Слідкуйте за часом і не дозволяйте хот-догам кипіти або буріти занадто довго.
Крок 5: Процідіть і вийміть
Помістіть в раковину ситечко і вилийте гарячу воду з сковороди. Використовуйте виделку, щоб проколоти і забрати хот-доги, оскільки вони будуть дуже гарячими. Подавайте з улюбленими приправами.
Пан смаження хот-догів
Крок 1: Виріжте хот-догів
Зробіть кілька діагональних надрізів на своїх хот-догах ножем, приблизно на дюйм один від одного. Це дозволить уберегти ваші хот-доги від роздування при сухій варінні їх у сковороді.
Крок 2: Помістіть у Skillet
Прогрійте свою сковороду на конфорці на середньому вогні; потім помістіть ваших хот-догів безпосередньо в сковороду без води, масла та інших речовин.
Крок 3: Переверніть і готуйте
Використовуйте виделку або подібний посуд, щоб повернути хот-доги, щоб вони готувались рівномірно з усіх боків. Нехай хот-доги підрум'яняться, періодично перевертаючи їх, близько п’яти хвилин. За допомогою вилки перекладіть хот-доги зі сковороди та на тарілку.
Прогрійте булочку з хот-догом у сковороді на повільному вогні, поки краї не підсмажуються; потім подавайте з приправами на ваш вибір.
Те, що вам потрібно
-
Skillet
Ніж
Вилка
Вода, за бажанням
Ситечко, необов’язково
Булочка та приправи
