Якщо ви намагаєтесь стежити за своєю вагою або просто бути здоровішим взагалі, вибір штучних підсолоджувачів, таких як аспартам, сукралоза та стевіозид над реальним цукром, може здатися гарною ідеєю.
: Дослідження Дейла від Bulletproof про те, як біохаккувати свою найкращу самості
Зрештою, споживання занадто багато цукру пов'язане з ускладненнями, такими як ожиріння, діабет та захворювання серця, тож чи не було б сенсу шукати альтернативу? Згідно з новими дослідженнями, можливо, ні!
Новий науковий огляд 37 раніше опублікованих досліджень, опублікованих у понеділок у журналі Canadian Medical Association Journal, стверджує, що немає доказів того, що неживні (нульові калорії) підсолоджувачі допомагають у схудненні і могли б насправді спричинити проблеми зі здоров’ям згодом.
"Ми виявили, що споживання нежитних підсолоджувачів пов'язане зі скромним довготривалим збільшенням ваги в спостережних дослідженнях", - пояснили дослідники. "Наші результати також розширюють попередні метааналізи, які показали більш високі ризики діабету та гіпертонії 2 типу при регулярному споживанні".
Тож замість того, щоб допомогти нам схуднути та зміцнити міцне здоров'я як альтернативу цукру, ці штучні підсолоджувачі потенційно можуть завдати шкоди нашим тілам.
Сім досліджень були рандомізованими випробуваннями; решту 30 спостережних досліджень протягом майже десятиліття стежило майже 406 000 людей. Деякі дослідження пов’язували штучні підсолоджувачі з втратою ваги, а інші - із збільшенням ваги.
У рандомізованих контрольних випробуваннях, що включали 1 003 людини, не було виявлено зв’язку між споживанням штучного підсолоджувача та коливанням індексу маси тіла. Але з 405907 людей, що були включені до решти досліджень, використання штучного підсолоджувача фактично було пов'язане із збільшенням ІМТ, окружності талії, ваги, ожиріння, високого кров'яного тиску, серцевих проблем та метаболічного синдрому - по суті саме тих речей, які обирають штучні підсолоджувачі над цукром, ймовірно, намагаються уникати.
"Я думаю, що більшість людей, які споживають штучні підсолоджувачі, припускають, що ці продукти допоможуть їм уникнути набору ваги, діабету та серцевих захворювань, і все ж ми бачимо протилежну асоціацію у багатьох дослідженнях", - розповідає головний автор Меган Б. Азад з Університету Манітоби у Вінніпезі Yahoo Beauty. "Не багато досліджень розглядали довготривалий ефект від споживання штучних підсолоджувачів. Це також дивно, враховуючи велику частку людей, які споживають ці продукти регулярно.
"Це повинно надихнути споживачів зупинятися і замислюватися над тим, чи хочуть вони вживати штучні підсолоджувачі, особливо регулярно, тому що ми не знаємо, чи справді вони нешкідливі альтернативи цукру", - додає Азад. "Люди, як правило, вживають нежитні підсолоджувачі, вважаючи, що це" здоровий вибір ", але це може бути неправдою".
Що досі не зрозуміло - це прямий взаємозв'язок між цими підсолоджувачами та сукупністю проблем зі здоров’ям, які вони можуть продовжувати. Наприклад, чи змінює людина свої харчові звички та їсть більше їжі взагалі через замінника цукру, чи саме замінник змушує людину набирати вагу?
Ще одна причина огляду є досить непереконливою, оскільки вона розглядає штучні підсолоджувачі як групу, а не окремо. "Можливо, що різні підсолоджувачі мають різний вплив, але нам це не вдалося вивчити через доступні дослідження", - розповідає Азад Reuters Health.
Зрозуміло, що необхідно провести більше досліджень, щоб визначити, як і чому штучні підсолоджувачі можуть створювати ці проблеми зі здоров’ям, але тим часом ви можете навчити себе найкращим і найгіршим замінникам цукру, натиснувши тут.
: 12 найгірших кавових напоїв на замовлення
Дізнайтеся більше про нові новини про здоров'я:
9 Навичок гігієни після сексу після того, як ви ніколи не повинні пропускати 5 ресторанів НАЙКРАЩІЙ ланцюгової їжі (і 5 кращих варіантів) 10 дивних ознак, що ви не отримуєте достатню кількість поживних речовин
Що ти думаєш?
Ви здивовані, що замінники цукру були пов'язані із збільшенням ваги та іншими проблемами зі здоров’ям? Ви вживаєте замінники цукру? Як ви думаєте, як вони можуть призвести до збільшення ваги?
