За даними Університету штату Меріленд, або UMMC, чоловічий гормон, тестостерон, перетворюється на дигідротестостерон або ДГТ ферментом в організмі, який називається 5-альфа-редуктаза. Національна медична бібліотека США підтверджує, що ДГТ відіграє головну роль у статевому розвитку чоловіків.
Вважається, що він є головним фактором облисіння у чоловіків і вугрів вугрів, найпоширеніших шкірних захворювань. Деякі продукти і вітаміни можуть перешкоджати утворенню ДГТ.
На відміну від застарілих досліджень, що свідчать про те, що підвищений рівень ДГТ відіграє роль у розвитку раку передміхурової залози, останні дослідження, опубліковані в 2017 році в Ендокринних оглядах, показують, що між високим рівнем ДГТ і раком простати немає зв’язку.
Продукти з низьким вмістом жиру / високої клітковини
Механізм дієти з низьким вмістом жиру та вмістом клітковини на зниженні ДГТ недостатньо вивчений. Дослідження 2005 року, опубліковане в "Журналі клінічної ендокринології та метаболізму", виявило, що чоловіки, які перейшли з дієти з високим вмістом жиру на дієту з низьким вмістом жиру, знизили рівень ДГТ. Їжа з низьким вмістом жиру, фрукти, овочі та цільні зерна.
Соя
Соя, член сімейства гороху, вже тисячі років є прихильником азіатських дієт, повідомляє Національний центр комплементарної та альтернативної медицини або NCCAM. Насіння з високим вмістом білка з рослини сої містить естрогеноподібні сполуки, які називаються ізофлавонами - і, за словами доктора Рея Сахеліяна, соя також містить молекулу, що забороняє утворення ДГТ.
У дослідженні 2015 року, опублікованому в "Дерматологічній ендокринології", було встановлено, що при додаванні сої до раціону рівень ДГТ в організмі знижується. Хоча вважається корисним для деяких умов, перед тим, як додати сою до свого раціону, слід проконсультуватися з лікарем.
Фітостероли
Фітостероли, рослинні стерини, схожі на холестерин людини, можуть знижувати рівень ДГТ, згідно з даними Інституту Лінуса Полінга або LPI. Дієти ранніх людей містили багато фітостеролів; проте, як кажуть, у сучасних західних дієтах не вистачає цих корисних стеролів. У LPI повідомляється, що дослідження на тваринах припускають, що дієта з високим вмістом фітостеролів може інгібувати фермент, 5-альфа-редуктазу та блокувати вироблення ДГТ.
Ви можете отримати фітостероли через багато поширених харчових джерел, включаючи зародки пшениці, кунжутну олію, кукурудзяну олію, масло ріпаку, арахіс, мигдаль, горіхи макадамії, брюссельську капусту, оливкову олію та житній хліб.
Лляне насіння
Льонні насіння - це одне з найбагатших джерел речовин, званих лігнанами, у раціоні. Багаторічні дослідження говорять про те, що лігнани допомагають вивести зайвий тестостерон з організму. Лігнани можуть допомогти уповільнити вироблення 5-альфа-редуктази і тим самим перетворити менше тестостерону на ДГТ згідно з дослідженнями 2007 року, опублікованими в "Поточні теми в дослідженнях нутрицевтиків". Льонні насіння надходять цілими насінням, але їх потрібно подрібнити, щоб організм засвоїв поживні речовини.
Потенційні проблеми
Для лікування стану завжди важливо поговорити з медичним працівником, коли ви плануєте додавати або віднімати продукти з щоденного раціону. Певні продукти можуть потенційно змішуватися з ліками та змінювати їх ефективність.
