Вам подобається ковбаса, але ви знаєте, що таке м’ясо з високим вмістом жиру - це не самий здоровий вибір. Отже, ви переходите до курячої версії, припускаючи, що харчування курячої ковбаси стане кращим варіантом.
Але куряча ковбаса може також містити багато жиру та натрію, і кількість варіюється від марки до марки. Знаючи факти харчування курячої ковбаси, слід спонукати вас трохи детальніше вивчити свою марку в продуктовому магазині, перш ніж принести її додому.
Калорійність курячої ковбаси
Залежно від марки та смаку курячої ковбаси, одна ланка - це 85 грам - містить близько 170 калорій, згідно з даними USDA. Порівняно, однакова порція свинячої ковбаси має приблизно 270 калорій в одній порції, згідно з даними USDA.
Хоча куряча ковбаса - це низькокалорійний варіант, вона все ще вважається їжею середньої енергії, і тому вона має високу калорійність в порівнянні з її порцією, що призводить до того, що ви споживаєте більше калорій, щоб наповнити вас.
Слідкуйте за нездоровим жиром
Хоча птиця, як правило, вважається пісним джерелом білка, куряча ковбаса з великим вмістом жиру і насиченого жиру. Одна порція ковбаси містить 10 грам жиру, повідомляє USDA. Порівняйте торгові марки, щоб знайти курячу ковбасу з низьким вмістом жиру.
Національні академії наук рекомендують обмежити щоденне загальне споживання жиру до 20 відсотків до 35 відсотків калорій, а насичених жирів - до менш ніж 10 відсотків калорій. На дієті 2000 калорій це означає від 44 до 78 грам жиру та не більше 22 грамів насичених жирів. Надходження занадто багато жиру, а особливо насичених жирів, у вашому раціоні підвищує ризик серцевих захворювань.
Багатий білком
Куряча ковбаса - гарне джерело білка, з 14 грамами за ланку. У середньому чоловіки потребують 56 грамів білка в день, а жінкам потрібно 46 грам, згідно з даними Національної академії наук. Отже, одна ланка відповідає 20 відсоткам ваших щоденних потреб у білках. Однак як м'ясо з високим вмістом жиру, куряча ковбаса не є пісним джерелом білка.
Дивіться Натрій
Як перероблене м'ясо, куряча ковбаса дуже багато вмісту натрію. Кількість натрію в одній ланці становить 580 міліграм. Надходження занадто багато натрію в раціон підвищує артеріальний тиск. Загалом, слід обмежити споживання менше ніж 2300 міліграм на день. Однак Американська асоціація серця заявляє, що менше 1500 міліграмів на день є ідеальним.
Розглянемо Залізо
Дефіцит заліза є поширеною харчовою проблемою, яка зачіпає 80 відсотків населення світу, повідомляє Управління харчових добавок. Залізо допомагає переносити кисень по всьому тілу, а недостача його в раціоні може призвести до втоми, поганої концентрації або труднощів у боротьбі з інфекцією.
Куряча ковбаса є джерелом заліза з 0, 72 міліграма на ланку, повідомляє USDA. Одне посилання відповідає лише 4 відсоткам денної вартості до 35 відсотків від денної, залежно від вашого віку. Жінкам у віці від 19 до 50 років потрібно 18 міліграм заліза в день, а чоловікам і жінкам старше 51 року потрібно 8 міліграм на день.
