Намагаючись наростити м’язи, важливо регулярно їсти здорову кількість білка протягом дня. Однак два найважливіші часи дня споживання білка - це вранці та після кожного Вашого щоденного тренування. Ключовим моментом є споживання потрібної кількості білка, щоб максимально збільшити ваші м’язові надбавки, мінімізуючи ризики, пов’язані з споживанням занадто великої кількості білка, включаючи збільшення жиру в організмі. Зверніться до лікаря, щоб перевірити, чи правильно підійдуть білкові добавки.
Ранок
Білки є будівельними частинами м’язової тканини, тому легко зрозуміти важливість поживних речовин у процесі нарощування м’язів. Поки ви спите, кількість амінокислот, корисних для організму форм білка, знаходиться на найнижчій точці через те, що ви голодуєте протягом 12 і більше годин з часу останнього прийому їжі. Ось чому так важливо споживати високоякісний білок, коли ви прокидаєтесь. Загалом пропустити сніданок - це одна з найгірших речей, яку ви можете зробити, тому що ваш організм може насправді почати руйнувати м’язову тканину для отримання енергії. Це процес, який називається м'язовим катаболізмом.
Після тренування
Тренування опору спричиняє значну травму м’язової тканини, що бажано, якщо ви прагнете наростити м’язи. Однак потрібно спожити білок відразу після тренувань, щоб почати ремонтувати та нарощувати цю розбиту м’язову тканину. Дебра Вайн з Національної асоціації по зміцненню та кондиціонуванню говорить, що вживання білка відразу після тренування сприятиме синтезу м’язів, що є процесом нарощування нової м’язової тканини.
Тип
Час дня - не єдиний важливий аспект нарощування м’язів за допомогою протеїнових коктейлів, але тип білкової добавки не менш важливий. Вранці та після тренування, ваш організм потребує швидко білка. Тож вибір швидкого поглинання білкової добавки може бути оптимальним вибором. Сироватковий білок - одна з найшвидше поглинаючих білкових добавок на ринку. Яєчний білковий порошок або цілі яйця також швидко всмоктуються в організм і швидше потрапляють до м'язів, ніж деякі білкові порошки, такі як казеїн або соя.
Сума
За словами Вайна, ви можете сприяти синтезу м’язів, споживаючи 15 г білка після тренувань. Серйозним спортсменам після тренування може знадобитися до 30 г або 40 г. Університет штату Іллінойс Маккінлі рекомендує для загального здоров’я 20 г до 25 г сироваткового білка на день. Він також зазначає, що сироватковий протеїн має найвищу біологічну цінність будь-якого білка, тобто він засвоює і використовує краще у вашому організмі порівняно з будь-яким іншим білком. За словами Елен Колліас, доктора філософії, ваш організм може засвоювати 8 г до 10 г сироваткового білка за годину. Виходячи з цих фактів, ви можете отримати користь від споживання двох білкових коктейлів по 15 г на день - одного вранці та одного після тренування.
