Виразки, непереносимість лактози та виразковий коліт - лише кілька прикладів станів, які можуть засмутити ваш шлунок. Якщо ви без успіху провели безліч медикаментозних методів лікування розладу шлунка, ви можете скептично поставитись до ефективності чогось такого нешкідливого, як йогурт, щоб полегшити свої симптоми. Однак медичні працівники все частіше визнають ефективність бактеріальних культур, наявних в йогурті, у боротьбі з численними розладами шлунка.
Бактерії дружнього йогурту
Деякі види бактерій ферментують молоко для створення йогурту. Наукове підтвердження корисних ефектів йогурту можна простежити до початку 1900-х років, коли нобелівський лауреат Елі Метчников згадав про них у своїй книзі "Продовження життя". Сьогодні інтерес до оздоровчих якостей йогурту залишається високим, оскільки все більше свідчень підтверджує використання пробіотиків або корисних мікробів для лікування шлунково-кишкових станів.
Специфічність деформації
Не всі корисні бактерії мають однаковий вплив. Для того, щоб ваш йогурт був ефективним у вирішенні вашої конкретної проблеми зі шлунком, він повинен містити конкретні штами бактерій, які раніше були показані дослідженнями, щоб бути корисними у лікуванні цього розладу. Деякі марки йогурту перераховують свої специфічні штами бактерій у списку інгредієнтів. Зверніться до етикетки, щоб визначити, чи містить ваш йогурт бактеріальні культури, які відповідають вашому стану.
Розлади шлунку та корисні бактерії
Непереносимість лактози - стан, який призводить до того, що ваш організм не виробляє фермент, який розщеплює молочний цукор, може добре реагувати на йогурти, що містять бактеріальний штам Lactobacillus delbreuckii bulgaricus та Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum - ще один штам, який може допомогти полегшити лактозну непереносимість. Симптоми виразкового коліту, що включають нудоту та спазми в животі, можуть добре реагувати на культури лактобактерій, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Бактерії Lactobacillus johnsonii сприятливо впливають на виразки, спричинені інфекцією Helicobacter pylori. Виразки також можуть добре реагувати на Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei та Lactobacillus lactis, згідно з дослідженням, опублікованим у "Журналі про харчування" у 2007 році.
Живі, активні культури
Для того щоб йогурт досяг своїх пробіотичних ефектів, потрібно вживати сорти, які містять живі, активні культури. Деякі йогурти пастеризуються, це процес, який вбиває бактерії та робить корисні ефекти пробіотиків недійсними. Прочитайте етикетки на продуктах з йогурту, щоб визначити, чи містять вони живі бактеріальні культури.
