Саке, сухе рисове вино, має більш високий вміст алкоголю, ніж більшість вин, виготовлених з винограду. Його подають гарячим, кімнатної температури або охолодженим. Етикетки саке часто містять рекомендації щодо температури подачі саме для цього. Вживання алкоголю в помірних кількостях, особливо в поєднанні з дієтою в середземноморському стилі, допомагає поліпшити серцево-судинний стан здоров'я, повідомляє Medline Plus з Національних інститутів здоров'я.
Калорійність
В алкоголі є близько 7 калорій на грам. Калорії в алкоголі - це "порожні калорії", оскільки їм не вистачає поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали. Саке містить 156 калорій у 4-унційних унціях. обслуговування, повідомляє лабораторія даних поживних речовин USDA.
Алкоголь
Саке зазвичай містить 14-16 відсотків алкоголю. Для порівняння, вино, виготовлене з винограду, зазвичай містить від семи до 14 відсотків спирту. Більш висока концентрація алкоголю заради нього означає, що він швидко засвоюється і може призвести до сп’яніння швидше, ніж напої з меншим вмістом алкоголю.
Саке сприяє японській кулінарії. Вміст алкоголю готується, залишаючи тонкий аромат, насиченіший і м'якший, ніж рисовий оцет.
Міркування
Помірне споживання ради заради складається з одного напою на день для жінок або двох напоїв на день для чоловіків. Вагітним жінкам не слід вживати алкоголь, радить MedlinePlus, оскільки вживання алкоголю під час вагітності викликає алкогольний синдром у плода.
Пиття саке в міру їжі - це спосіб смакувати традиційний японський напій. Тепле саке пропонує інший сенсорний досвід, ніж виноградні вина - легші та менш солодкі, ніж розігріта коньяк.
