Симптоми дефіциту вітаміну В12 варіюються від легкого до виснажливого. Прийом добавки з вітаміном В12 повинен допомогти, якщо вам не вистачає цієї поживної речовини. Інший варіант - отримати знімки вітаміну В12, але є деякі ризики, про які слід пам’ятати.
Дефіцит вітаміну В12
У таких розвинених країнах, як США, дефіцит вітамінів і мінералів стає все більш рідкісним явищем. Є багато харчових продуктів, починаючи від фруктового соку до крупи, збагаченої поживними речовинами. Це важливо, оскільки деякі люди не можуть отримувати всі свої поживні речовини через дієту самостійно.
Наприклад, вегетаріанці та вегани можуть мати проблеми з виконанням своїх потреб у поживних речовинах, оскільки деякі вітаміни, такі як В12, надходять переважно з продуктів тваринного походження. Для вирішення цієї проблеми були розроблені збагачені продукти з вітаміном В12, наприклад, крупи для сніданку. Наприклад, одна порція збагачених харчових дріжджів, наприклад, забезпечує 100 відсотків щоденного рекомендованого прийому вітаміну В12, згідно з даними Національного інституту здоров'я (NIH).
Якщо ви обережно ставитеся до свого раціону, можливо, задовольнити щоденні потреби у вітаміні B12. Для дорослих чоловіків і жінок рекомендована добова кількість - 2, 4 мкг, вказує на NIH. Вагітним і годуючим жінкам потрібні трохи більші кількості.
Щоб зробити це перспективним, ви можете випити дві склянки молока або з'їсти 3-унційну порцію консервованого тунця, щоб відповідати вашим щоденним потребам. Ось чому лише 1, 5-15 відсотків населення не вистачає вітаміну В12, повідомляє NIH. Порівняно легко отримати достатню кількість цієї поживної речовини, поки ви виберете правильні продукти.
Якщо ваш раціон харчування недостатньо різноманітний, щоб включати продукти, багаті вітаміном В12, у вас може виникнути дефіцит. Його симптомами можуть бути анемія, слабкість і втрата рівноваги. Ці проблеми можуть варіюватися від легкої до важкої, тому, можливо, не вистачає вітаміну В12, не усвідомлюючи цього.
Люди, особливо ризиковані дефіцитом, - це люди старші 50 років, вегани та люди, які перенесли операцію щодо схуднення. Ті, хто страждає на целіакію або хворобою Крона, також можуть бракувати дефіцит цієї поживної речовини. Ви можете попросити лікаря провести аналіз крові, щоб перевірити рівень вітаміну B12.
Проблеми, що поглинають вітамін B12
Пепсин і кислота у вашому шлунку допомагають звільнити вітамін B12 з поглинених білків, повідомляє Державний університет Колорадо. Потім ця поживна речовина переходить з вашої травної системи в тонкий кишечник. Там його підхоплює щось, що називається внутрішнім фактором, який зв’язується з ним і дозволяє транспортувати його в кров.
Пошкодження тонкої кишки може заважати вашій здатності засвоювати вітамін B12. Деякі види операцій, такі як резекція тонкої кишки, можуть додатково вплинути на поглинання поживних речовин у вашій системі та збільшити ризик дефіциту вітамінів та мінералів.
Прийом добавки з вітаміном В12
В будь-якому випадку ваш дефіцит, як правило, може бути усунений за допомогою добавки з високим дозом вітаміну В12, що приймається перорально або внутрішньом’язово. Пероральні добавки приблизно такі ж ефективні, як і ін'єкції, зазначає Американська академія сімейних лікарів (AAFP).
Ін'єкції зазвичай застосовуються, але вони несуть потенційні ризики, такі як локалізований біль та набряк. За даними AAFP, доза, яка використовується для пероральних добавок, складе від 1000 до 2000 мкг на добу протягом перших одного-двох тижнів лікування. Після цього періоду може знадобитися підтримуюча доза 1000 мікрограмів на день протягом життя.
Якщо використовуються ін’єкції вітаміну В12, ви отримуватимете від 100 до 1000 мікрограмів щодня або через день протягом одного-двох тижнів. Після закінчення лікування ваш лікар може призначити ін'єкцію від 100 до 1000 мкг кожні один-три місяці.
Лікар буде працювати з вами, щоб переконатися в ефективності лікування та відрегулювати дозування. Вживаючи добавки та змінюючи свій раціон, ви, швидше за все, зможете компенсувати нестачу вітаміну В12, навіть якщо у вашого організму є проблеми з його засвоєнням.
