Дослідження показують, що кофеїн перед гонкою може покращити вашу продуктивність, особливо в змаганнях на витривалість. Як зазначає письменник з охорони здоров'я Джина Колата в "The New York Times", дослідники публікують дослідження кофеїну з 1978 року. "І, вивчаючи дослідження, вони зробили висновок, що кофеїн насправді покращує ефективність роботи". Прийом кофеїну після тренування не вивчався в однаковій мірі. Однак, дослідження, проведене в Австралії 2008 року, написане для "Журналу прикладної фізіології", пропонує попередні докази того, що прийом кофеїну після тренувань на витривалість може значно скоротити час, який вам потрібен для відновлення після жорстких вправ.
Кофеїн та підвищення рівня глюкози
Австралійське дослідження 2008 року, проведене дослідниками університету RMIT, вивчало ефекти прийому кофеїну разом з вуглеводами після тренувань на витривалість. Оскільки показано, що кофеїн, що приймається до і під час фізичних навантажень, збільшує доступність м'язової глюкози - і, отже, ваш рівень витривалості - дослідники стверджують, що кофеїн після фізичного навантаження може мати той же ефект.
Тестування елітних спортсменів
У статті про австралійське дослідження 2008 року, написаному тренером Моніком Райан, автором «Спортивного харчування для спортсменів на витривалість», вона пояснює, що випробуваними були велосипедисти та триатлоністи, які їздили на велосипеді від 12 до 15 миль на тиждень. Ввечері перед дослідницьким тестом спортсмени їхали до виснаження. Наступного ранку вони знову їхали до виснаження, щоб ще більше знизити рівень глікогену. Всім випробуваним вводили вуглеводи у вигляді спортивних напоїв, гелів та батончиків. Спортивні напої деяких гонщиків були доповнені великою дозою кофеїну.
Заправка бака
Група, яка приймала кофеїн разом з вуглеводами, закінчилася середнім рівнем глікогену, що було на 60 відсотків вище, ніж група, яка щойно вживала вуглеводи після тренування. Окрім того, у групі кофеїну рівень глюкози та інсуліну в крові підвищився, а передача глюкози в м’язи, можливо, була посилена. Провідний дослідник Джон Хоулі сказав Райану: "По суті, це додало більше двигунів газу або бензину назад в двигун".
Застереження з вашою Cuppa
В австралійському дослідженні було використано дуже велику кількість кофеїну, що еквівалентно більше п'яти чашок. Хоулі каже, що необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи має більш помірна доза кофеїну подібний позитивний ефект. Перш ніж почати спокушувати каву або безалкогольні напої після тренування, пам’ятайте, що у багатьох людей виникають неприємні побічні ефекти від кофеїну, включаючи тремтіння, серцебиття та проблеми зі сном. Кофеїн, а також фізичні вправи можуть зневоднювати, тому пийте багато води та спортивних напоїв, щоб поповнити вашу систему.
