Яйця надають різноманітні переваги, але ковтання сирого яйця може забезпечити особливі переваги для вашого здоров’я, оскільки деякі харчові речовини можуть знижуватися при готуванні їжі. Подивіться на сирі яйця для енергії та покращення якості сперми та здоров’я плода, але зрозумійте ризики, пов’язані з їх вживанням. Ніколи не вживайте яйця для лікування проблем зі здоров’ям, не звернувшись за порадою до лікаря.
Вкладає в енергію
Споживання сирого яйця - хороший вибір для збільшення кількості енергії, яка є у вас під рукою, щоб допомогти вам рухатися протягом дня. Твій організм досягає білка в раціоні для палива, коли у твоєму харчуванні є недостатня кількість вуглеводів. Одне велике сире яйце забезпечує 6, 3 г білка, а також інших поживних речовин - вітамінів групи В, які допомагають вашому організму використовувати їжу для отримання енергії. Ви отримуєте невеликі кількості тіаміну, вітаміну В-6, пантотенової кислоти та фолатів, а сирі яйця також служать хорошим джерелом вітаміну В-12 та рибофлавіну, усіх вітамінів групи В, важливих для енергії.
Підвищує народжуваність
Плодючість може постраждати через низку причин, але ковтання сирих яєць може принести користь, якщо у вас виникнуть проблеми із зачаттям дитини. Сирі яйця є хорошим джерелом селену, мінералу, який може покращити якість сперми. Велике сире яйце має 15, 3 мкг селену; дорослі потребують 55 мкг цього мінералу щодня. Сирі яйця також можуть принести користь чоловічої фертильності завдяки вітаміну В-12 - веб-сайт Університету Мерілендського медичного центру наводить слабкі дослідження щодо позитивного впливу вітаміну В-12 на рухливість сперми. Одне велике яйце містить 0, 4 мкг цього вітаміну; вашому організму потрібно щодня 2, 4 мкг.
Покращує здоров’я плода
Хоча їсти сирі яйця під час вагітності не рекомендується через ризик отруєння їжею, це може допомогти захистити здоров’я плода. Сирі яйця - джерела фолатів та вітаміну В-12, які захищають від вроджених вад нервової трубки. Одне велике яйце містить 24 мкг і 0, 4 мкг цих поживних речовин відповідно. Вагітним жінкам потрібно щодня 600 мкг фолатів і 2, 6 мкг вітаміну В-12. Якщо ви вживаєте сирі яйця під час вагітності, шукайте пастеризовані яйця, що знижує ризик виникнення проблем.
Може викликати отруєння сальмонелою
Ризик харчового отруєння в сирих яйцях випливає з мікроскопічних бактерій, відомих як сальмонела. Американські центри контролю та профілактики захворювань повідомляють, що приблизно 1, 4 мільйона людей захворіли на сальмонельоз щорічно, що викликає шлунково-кишкові проблеми та спричиняє приблизно 400 смертей щороку. Рідко сальмонельоз із заражених сирих яєць може призвести до синдрому Рейтера, стану, який відзначається артритом, хворобливим сечовипусканням та роздратуванням очей.
