Калорійність
Оскільки заморожений йогурт з низьким вмістом жиру виготовляється з молока, в ньому більше калорій, ніж можна подумати. Відповідно до інформації про харчування, отриманої на веб-сайті Міністерства сільського господарства США, шоколадний знежирений йогурт без доданого цукру містить 199 калорій на 1 чашку порції. Якщо ви споживаєте в середньому 2000 калорій на день, одна порція дорівнює 10 відсоткам вашої щоденної норми калорій. Навпаки, звичайний заморожений шоколадний йогурт містить 221 калорій, тому ви лише заощаджуєте 22 калорії, вживаючи в їжу нежирну версію без цукру.
Жири в нежирному йогурті
Обмеження без додавання цукру
Без цукру версія шоколадного замороженого йогурту все ще містить цукор, оскільки молоко містить цукри. У версії без додавання цукру цукор нижчий, на 23 грами порівняно з 33 грам у звичайній версії. В обох є загальна кількість вуглеводів, що містять близько 37 грамів вуглеводів кожен. Якщо ви підраховуєте вуглеводи в діабетичній дієті, вживання їжі з низьким вмістом жиру, замороженого йогурту не зменшить кількість вуглеводів, що надходять із вмісту молока, хоча це зменшує рафінований цукор, який додається під час переробки.
Побічні ефекти
Деякі замінники цукру - особливо цукрові спирти, такі як сорбіт, мальтитол, маніт, ксиліт та еритрит - можуть спричинити значні побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту, такі як газ, здуття живота, біль у животі та діарея. Зазвичай такі ефекти не виникають, поки ви не з'їсте близько 50 грамів цих продуктів, але вони можуть виникнути, коли ви споживаєте всього 10 грам.
