Червоний дріжджовий рис, виготовлений заквашуванням дріжджів під назвою Monascus purpureus над червоним рисом, має довгу історію використання як їжі, так і ліків у Китаї. Червоний дріжджовий рис містить монаколін К, який має властивості, дуже подібні до ловастатину, що належить до сімейства ліків, що відпускають холестерин, за рецептом, відомих як статини. Небагато клінічних тестів вивчало переваги червоного дріжджового рису для лікування інших серцево-судинних порушень, включаючи гіпертонію або високий кров'яний тиск. Наявні дослідження мають неоднозначні результати. Не приймайте цей препарат для зменшення гіпертонії без погодження з лікарем.
Позитивні дослідження
У дослідженні на тваринах, проведеному китайськими дослідниками та опублікованому в "Журналі сільськогосподарської та харчової хімії" 2003 року, було випробувано водний екстракт Monascus purpureus M9011 на щурах з індукованою гіпертензією. Внутрішлункове введення Monascus purpureus M9011 знизило артеріальний тиск до нормального рівня. Така ж кількість Monascus purpureus M9011 не знижувала артеріальний тиск у щурів із нормальним рівнем.
Негативні дослідження
Китайське китайське дослідження, проведене дослідниками лікарні Фу Вай та повідомлялося в «Клінічній та експериментальній гіпертензії» в 2010 році, вивчало ефекти Xuezhikang, часткового екстракту червоного дріжджового рису або плацебо на 2 704 пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Довготривале дослідження, яке тривало в середньому 54 місяці та втратило близько 25 відсотків суб'єктів для подальшого спостереження, не показало різниці в артеріальному тиску між особами, які приймали екстракт, та тими, хто приймав плацебо в будь-який момент дослідження.
Ризики
Оскільки червоний дріжджовий рис містить ловастатин, він має ті ж потенційні побічні ефекти, включаючи головний біль, запаморочення, діарею, біль у шлунку та болі в м’язах та суглобах. Зміни печінкових ферментів можуть свідчити про можливе ураження печінки. Серйозний стан, який називається рабдоміоліз, спричинений розпадом м’язів, може призвести до постійного ураження нирок.
Міркування
Червоний дріжджовий рис, що продається в США, повинен містити ловастатин з продукту. Невідомо, чи мали б ці змінені продукти такий же ефект, як червоний дріжджовий рис з ловастатином. Звичайна доза червоного дріжджового рису для зниження рівня холестерину становить 600 мг два-чотири рази на день, згідно з даними Медичного центру університету Меріленда, але немає клінічних доказів того, що ця доза лікувала б гіпертонію.
