У всіх в якийсь момент виникає діарея, і ніхто не любить про це говорити. Минулий випадок нещільного стільця часто можна лікувати в домашніх умовах безрецептурними препаратами, також може бути корисною тимчасова зміна раціону. Рис - один із продуктів, які часто рекомендують для лікування діареї. Хоча коричневий рис є здоровим харчовим продуктом і, як правило, більш поживним, ніж білий рис, можливо, це не найкраща ставка при боротьбі з вашим кишечником.
Чому рис?
Рис - це крохмалиста їжа, і в травному тракті він вбирає воду, що може допомогти зробити стілець міцнішим. Рис також є багатим джерелом одного типу харчових волокон - так званої розчинної клітковини - які можуть ефективно згущувати ваш стілець. Рис, як ситна їжа, запобіжить подальше подразнення вашого травного тракту. Просто не забудьте їсти його просто, без жирних або гострих добавок, що може посилити діарею.
Білий або коричневий?
Коричневий рис є нерафінованим, це означає, що він не надто оброблений і не позбавлений клітковини та інших поживних речовин, як це був білий рис. Окрім клітковини, це багате джерело вітамінів групи В, і він перетравлюється повільніше, ніж білий рис, забезпечуючи міцне джерело енергії. Однак, коли ваша травна система працює, але низький вміст клітковини білого рису є користю. Вашому організму не доведеться так важко перетравлювати білий рис, що запобігає більшому навантаженню на вже порушену систему.
Будь БРАТ
Складається з м'якої, легкозасвоюваної їжі, дієта BRAT, яка розшифровується як банани, рис, яблучний соус і тости, часто рекомендується людям, страждаючим травними недугами, включаючи діарею. Це їжа з низьким вмістом клітковини, яка допомагає міцному стільцю. За даними FamilyDoctor.org, дієта також постачає такі важливі поживні речовини, як калій - з бананів - які виснажуються під час приступов діареї. Дотримуючись дієти BRAT, вибирайте білий рис, яблучне пюре без шкурок і тост з вишуканим зерном, щоб не споживати занадто багато клітковини.
Способи включення рису до дієти при діареї
Ви можете просто з'їсти миску з простим, білим рисом, але є й інші способи, як ви можете приготувати їжу, щоб уникнути нудьги вживати ту саму їжу таким же чином, поки ваша діарея не вщухне. Ви можете їсти рисову локшину до тих пір, поки в них не буде додано інших інгредієнтів під час обробки, а також можна пюре відварений білий рис і їсти його як кашу. Збийте банан і змішайте його з кашею, або розмішайте пару ложок гладкого яблучного соусу для додання солодкості.
