Зайва вага та страждають ожирінням люди ризикують підвищити рівень холестерину в крові, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань. З цієї причини часто рекомендується схуднення, щоб сприяти зниженню холестерину. Хоча зниження ваги є ефективним засобом для зниження рівня холестерину, воно може тимчасово підвищувати рівень холестерину, хоча цей ефект не є постійним.
Види холестерину
Холестерин - це стероїд з кількома функціями в організмі, включаючи відновлення клітинних мембран, вироблення вітаміну D і вироблення гормонів. У той час як дві третини холестерину виробляються в печінці, дієта може впливати на вироблення холестерину. Ліпопротеїди низької щільності, або ЛПНЩ, також відомі як «поганий» холестерин, оскільки після окислення він може пошкодити артерії та викликати запальну реакцію. Ліпопротеїди високої щільності, ЛПВЩ або "хороший" холестерин виводять холестерин з артерій, запобігають окисленню ліпопротеїдів низької щільності та можуть сприяти запаленню. Відсутність фізичних вправ, ожиріння та дієти з високим вмістом червоного м’яса, молочних продуктів з високим вмістом жиру, смаженої їжі та цукрів можуть збільшити ліпопротеїди низької щільності та знизити ліпопротеїди з високою щільністю.
Дієта та схуднення Може знизити рівень холестерину
В огляді, опублікованому в "Ожирінні" в 2004 році, було розглянуто кілька тривалих досліджень і виявлено значну кореляцію між зниженням ваги та зниженням рівня холестерину. Дослідження, опубліковані в "Американському товаристві харчових наук" у 2004 році, порівняли дві дієти з низьким вмістом жиру. Один був з високим вмістом білка, а один - з вуглеводами. Наприкінці дослідження обидві дієти значно знизили жирову масу на 9 до 11 відсотків, а обидві дієти значно знизили загальний холестерин з 10 до 12 відсотків. Однак кілька суб'єктів після дієти з високим вмістом вуглеводів від голоду відмовилися. Таким чином, дієта з високим вмістом білка може допомогти контролювати голод, сприяти зниженню ваги та зниженню холестерину.
Втрата ваги за допомогою вправ може знизити рівень холестерину
Схуднення за допомогою фізичних вправ також може допомогти знизити рівень холестерину. В японському дослідженні, опублікованому в "Журналі Американської асоціації серця" в 2004 році, жінки піддавалися заняттям аеробними вправами. Їх режим вправ включав 80-хвилинне тренування з танцями з подальшими вправами на велосипеді або біговій доріжці протягом 30 - 60 хвилин двічі на тиждень. Предмети також тренувалися хоча б раз на тиждень вдома, крім аеробних вправ. Через два місяці випробувані відчували середню втрату ваги тіла на 3–4 відсотки. Загальний рівень холестерину знижувався в середньому на 9 відсотків, тоді як ліпопротеїди низької щільності знижувалися приблизно на 9, 6 відсотка.
Втрата ваги може тимчасово підвищити рівень холестерину
Хоча дослідження показують, що втрата ваги знизить рівень холестерину, деякі люди можуть відчути підвищення холестерину, оскільки вони втрачають вагу, оскільки, як втрачається вага, жирові запаси скорочуються. Жир та холестерин, які зазвичай зберігаються в жировій тканині, нікуди не йдуть, окрім крові, викликаючи підвищення рівня холестерину. Цей ефект не є постійним, і рівень холестерину знизиться в міру стабілізації ваги. Ліки, що застосовуються для лікування високого рівня холестерину, такі як інгібітори редуктази Z-гідрокси-Z-Коа, не ефективні в боротьбі з холестерином, коли він надходить із запасів жирової тканини.
