Подорож через травну систему може бути складним для бактерій, але єдиний спосіб отримати користь від пробіотиків - це переконатися, що вони живі, поки вони не потраплять у ваш кишечник, де вони ростуть і колонізуються. На жаль, пробіотики та шлункова кислота не завжди добре сітчаться.
Хоча деякі пробіотики не вбиваються при суворих станах вашої шлункової кислоти, можливо, вам доведеться приймати інші форми пробіотиків з ентеритним покриттям, які є захистом і захищають пробіотики від потужної кислоти в шлунку.
Порада
Деякі з найпоширеніших штамів пробіотиків, включаючи лактобактерії, біфідобактерії та стрептококи, стійкі до дії шлункової кислоти і можуть пережити жорстоке середовище шлунка. Але інші штами потребують капсули з кишковою оболонкою, яка захищає їх від шлункової кислоти, щоб потрапити в тонкий кишечник, де вони виконують користь для здоров'я.
Що таке пробіотики?
Пробіотики - це мікроорганізми - як правило, бактерії - які допомагають підтримувати здорову кишку, травну систему та весь організм. Іноді називаються "хорошими" або "доброзичливими" бактеріями, пробіотики випускаються у формі добавки, а також є у деяких ферментованих продуктах, таких як йогурт та квашена капуста.
Оскільки вони часто пов'язані зі здоров’ям кишечника, ви можете подумати, що пробіотики в основному сприяють здоровій травній системі, і хоча це, безумовно, є частиною користі для здоров'я, вони також роблять набагато більше. Відповідно до звіту в Acta Pharmaceutica у червні 2014 року, пробіотики також допомагають:
- Запобігають росту шкідливих бактерій
- Підвищення імунної функції
- Попередження алергічних захворювань
- Зниження рівня холестерину в крові
- Знизити ризик розвитку раку
- Знизити ризик зараження інфекцією
- Допомагають полегшити непереносимість лактози
Але хоча пробіотики мають можливість робити все це для вашого здоров’я, від того, чи можуть вони виконувати ці функції, багато в чому залежить, чи зможуть вони успішно обійти вашу шлункову кислоту, яка дуже потужна, і перенести її у ваш тонкий кишечник там, де вони може колонізуватися і рости, згідно з повідомленням в лютому 2014 року в AAPS PharmSciTech.
Хороша новина полягає в тому, що деякі з найпоширеніших видів пробіотиків, включаючи лактобактерії, біфідобактерії та стрептококи _, - це кислотостійкі пробіотики, які є достатньо сильними, щоб протистояти суворим оточенням вашого шлунку.
Пробіотики з ентеральним покриттям
Але є й інші штами пробіотиків, які вбиваються шлунковою кислотою. Ці пробіотики також мають більше шансів вижити, поки вони не потраплять у ваш кишечник, якщо добавка має те, що називається кишковою оболонкою. За даними Канадського товариства кишкових досліджень, шлункове покриття ставить бар'єр перед пробіотиками, що запобігає розчиненню капсули або таблетки в шлунковій кислоті.
Ентеролітичне покриття має певний рН, який може протистояти суворим оточенням шлунка, але потім починає руйнуватися, як тільки потрапляє до вашого кишечника - саме там ви хочете пробіотики.
Типи добавок, які, як правило, потребують кишкового покриття, - це ті, які чутливі до вологи, перестають працювати з часом або особливо вразливі до шлункових соків. Оскільки пробіотики, за винятком видів лактобактерій, біфідобактерій та стрептококів, потрапляють до всіх цих категорій, ви можете отримати вигоду від отримання капсули з кишковою оболонкою, якщо ви приймаєте спеціалізовану суміш пробіотиків.
Інша річ, яку ви можете зробити, це шукати пробіотики, які доступні у вигляді спор бактерій. Згідно з давнішою, але все ще актуальною, весняною публікацією весни 2006 року Nutrition Digest від Американської асоціації з харчування, бактеріальні спори стійкіші до суворих умов травного тракту. Пробіотичний вид Bacillus найчастіше доступний у споровій формі.
Найкраща система доставки пробіотиків залежить від того, які типи пробіотиків потрібно приймати. Якщо ви не впевнені, який пробіотик підходить вам або ви ніколи раніше не приймали пробіотики, поговоріть зі своїм лікарем або кваліфікованим фахівцем із харчування, перш ніж починати новий режим прийому препаратів.
