Якщо ви хочете схуднути або підтримувати здорову форму, вагу та спосіб життя, ймовірно, ви задумали багато різних видів дієт. Один з найбільш збалансованих підходів відомий як "Зона", що становить 40-30-30 прийомів їжі. Ця дієта підкреслює контроль кількості їжі, яку ви їсте та співвідношення макроелементів, а не заборону чи суворе обмеження певної їжі чи харчових груп. Переваги дієти зони є рясними і включають в себе їжу п'ять разів на день, збалансування їжі, вживання нежирних білків і насолоджуватися помірними фізичними вправами.
Потрапляння в зону
Дієта Зони спочатку була розроблена та популяризована доктором Баррі Сірсом у середині 1990-х. Він теоретизував, що цей калорійний баланс підтримує ваше тіло і розум працювати на максимумі протягом усього дня.
Щоденне споживання калорій складе близько 1200, якщо ви жінка, або 1500, якщо ви чоловік. Співвідношення макроелементів 40-30-30 є реальним визначальним фактором дієти. Цифра 40-30-30 посилається на відсоток кожного макроелемента, який ви повинні їсти. Кожна їжа повинна містити близько 40 відсотків вуглеводів, 30 відсотків білків і 30 відсотків жирів.
Переваги зональної дієти
Плани харчування на 30-30-30 є більш збалансованими, ніж ті, які вимагають від вас повністю вирізати вуглеводи, зерна, молочні продукти або м'ясо. Якщо ви намагаєтесь дотримуватися дієт, які обмежують, які продукти ви можете їсти, зона може бути хорошим варіантом.
Крім того, було встановлено, що співвідношення макроелементів 40-30-30 при регулярному харчуванні протягом дня стабілізує рівень цукру в крові, що може змусити вас працювати протягом всього дня. У дослідженні «Американського журналу клінічного харчування» за 2010 рік також було встановлено, що дефіцит поживних речовин на дієті в зоні набагато рідше, ніж на інших популярних дієтах для схуднення.
Дослідження, опубліковане в Британському медичному журналі, може похвалитися чудовими новинами про 40-30-30 планів прийому їжі для людей, у яких діагностовано переддіабет. Для порівняння результатів дослідники набрали і випадковим чином розмістили 24 жінки та чоловіки до діабету на дієтах Зони або на дієті з високим вмістом вуглеводів. Наприкінці шестимісячного дослідження у 100 відсотків учасників дослідження, які приймали план харчування на 30-30-30 років, спостерігалася ремісія попереднього діабету. Це дослідження є першим дослідженням дієти з високим вмістом білка, яке коли-небудь повідомляло про зменшення симптомів перед діабетом та покращення метаболізму та запалення.
Недоліки Зони
Після дієти, де ви повинні підрахувати, яку кількість макроелементів, які ви вживаєте під час кожного прийому їжі, може бути складним і трудомістким, зазначає зареєстрований дієтолог Джульєтт Келт. Готуючи їжу в домашніх умовах, потрібно буде все зважити. Харчування під час обчислення 40-30-30 коефіцієнтів макроелементів може бути важким, тому вам доведеться здогадуватися про розміри порцій. Офіційна зона зона дієти рекомендує рахувати їжу в блоках, що теж може заплутатися, додає Kellow.
