Крупи, які виготовляються з крупно натертої кукурудзи, є улюбленим південним сніданком, який їдять звичайним, з молоком і цукром або приправлені сіллю, перцем і маслом. Кулінари створили кілька креативних рецептів з крупою, включаючи креветки та крупу, а крупа часто з’являється у дорогих меню ресторану, за обідними столами та зі всіляким м'ясом, що можна уявити. Сирна крупа - ще одна улюблена, чи то серед закусочних, які звикли їсти крупу, так і тих, хто вперше відчуває крупу. Crock-Pot або повільна плита дозволяє вам варити велику кількість крупи повільно і уникати звичних лих, таких як грудочки.
Крок 1
Додати курячий бульйон, пів-половини, сіль, перець і часниковий порошок в каструлю з соусом і довести інгредієнти до кипіння.
Крок 2
Помішуйте повільно і безперервно, поки інгредієнти ретельно не з’єднаються.
Крок 3
Висипте в круту плиту суміш крупи і додайте сир чеддер, масло і вершковий сир.
Крок 4
Встановіть повільну плиту на низький рівень протягом шести-восьми годин приготування їжі. Встановіть повільну плиту на високу протягом чотирьох годин приготування.
Крок 5
Періодично перемішуйте крупу і перевіряйте товщину. Додайте більше курячого бульйону в крупу, якщо вони стануть занадто густими під час варіння.
Те, що вам потрібно
-
6 склянок нежирної половини і половини
2 склянки курячого бульйону
1 ч. Л. сіль
1/2 ч. Л. чорний перець
1/2 ч. Л. часниковий порошок
2 склянки сирого крупи
12 унцій. тертого гострого сиру чеддер
1/2 палички вершкового масла
8 унцій. розм’якшений вершковий сир
Порада
Цей рецепт складає близько 10 порцій. Збільште інгредієнти, якщо вам потрібно обслуговувати більше людей. Ви можете збільшити кількість сирної крупи та курячого бульйону та залишити, як і інгредієнти, які мають більшу вміст жиру.
Складіть простий сир та крупу в повільній плиті з 15 склянками води, 3 склянками сирної крупи та 1 ½ склянки сиру чеддер. Готуйте шість-вісім годин.
Рецепт кулінарної сімейки Джонсона для пікантної сирної крупи використовує 3 склянки курячого бульйону і додає сушені гриби, зубчики часнику та свіжу петрушку. Перед подачею додати ¼ склянки важких вершків.
