Здоровий вибір виробляє різні заморожені страви, у багатьох з яких мало вуглеводів. Ці заморожені страви з низьким вмістом вуглеводів, як правило, мають менше 18 г вуглеводів. Це робить більшість страв здорового вибору хорошим вибором для ліберальних дієт з низьким вмістом вуглеводів, але непридатних для тих, хто дотримується суворих кетогенних дієт.
Скорочення споживання вуглеводів
Якщо ви звикли дотримуватися західної дієти, більша частина калорій, ймовірно, надходить з вуглеводів. За даними клініки Майо, середня західна дієта дає від 45 до 65 відсотків від загального добового споживання калорій від вуглеводів. Це означає, що середня дієта в 2000 калорій містить щодня від 225 до 325 грам вуглеводів.
За даними управління харчових продуктів та лікарських препаратів, існує чотири основні види вуглеводів: цукри, цукрові спирти, крохмалі та харчові волокна. Люди, які споживають дієту на 2000 калорій, повинні щодня вживати не менше 25 грамів харчових волокон.
Деякі люди хочуть значно знизити споживання вуглеводів. Клініка Майо заявляє, що середня дієта з низьким вмістом вуглеводів дозволяє споживати від 20 до 60 грамів вуглеводів на день. Щоб зменшити споживання вуглеводів здоровим способом, дієти з низьким вмістом вуглеводів вимагають підвищити споживання жиру.
Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів
Дієти з низьким вмістом вуглеводів відомі тим, що здатні допомогти у схудненні. Однак ці дієти також можуть допомогти покращити стан здоров'я хворих на діабет, предіабетиків, людей з епілепсією та людей з інсулінорезистентністю.
Відповідно до дослідження, проведеного в травні 2019 року в журналі Diabetes Care , журналу Американської асоціації діабету, зменшення споживання вуглеводів може допомогти знизити тригліцериди та артеріальний тиск, покращити рівень холестерину та зменшити залежність від певних ліків. Проведене в січні 2019 року дослідження в журналі Frontiers in Neuroscience також повідомило, що більш жорсткі дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як кетогенна дієта та модифікована дієта Аткінса, можуть допомогти людям впоратися з епілепсією.
Незалежно від обраної вами дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви завжди повинні намагатися споживати рекомендовану добову їжу харчових волокон. Дієти з низьким вмістом вуглеводів вимагають зменшити чисте споживання вуглеводів, що стосується цукрів і крохмалю в їжі. Однак вони все ще хочуть, щоб ви споживали рекомендовану кількість харчових волокон щодня.
Заморожене харчування з низьким вмістом вуглеводів здорового вибору
Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів може бути складним завданням. Продукти від таких компаній, як Healthy Choice, яка продає заморожені харчові продукти з низьким вмістом вуглеводів, можуть полегшити планування їжі з низьким вмістом вуглеводів.
Більшість страв здорового вибору з низьким вмістом вуглеводів - це силові миски, хоча в ньому також є декілька низьковуглеводних просто кафе-пароплавів. Силові миски доступні як в чашках для сніданку, так і без заморожених страв.
Чаші з ситнім сніданком "Power Choice" виходять в ароматах, таких як Unrrapped Burrito Scramble, індичка сосиска & яєчне біле скрембл, смажений червоний перець & яєчний білий шакшука та песто і яйця білої мішки. У кожній мисці є від 14 до 17 грам чистої вуглеводів.
Заморожені вечері з низьким вмістом вуглеводів Healthy Choice виходять в ароматах, таких як пряна яловичина теріякі, куряча маринара, курка Василя Песто та пряна чорна квасоля та курка. Ці силові миски мають від 5 до 12 грамів чистої вуглеводів.
Хоча кавоварки «Здоровий вибір» не продаються як заморожені вечері з низьким вмістом вуглеводів, деякі з них також підходять для дієт з низьким вмістом вуглеводів. Наприклад, в кухонному пароварці Stir Fry Simly Café Steamer є 15 грамів вуглеводів, 4 грами яких походять з клітковини. Аналогічно, в пароварці з куркою Tikka Masala Simply Café є 20 грамів вуглеводів, 7 грамів яких надходять з клітковини.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів та здоровий вибір
Хоча заморожені страви з низьким вмістом вуглеводів Healthy Choice можуть бути розумним вибором для людей, які ведуть дуже гнучкі дієти з низьким вмістом вуглеводів, вони не підходять людям, які дотримуються суворої дієти з низьким вмістом вуглеводів. Ці страви, як правило, занадто багаті вуглеводами на кількість споживаних калорій (близько 200 калорій на прийом їжі).
Заморожені страви з низьким вмістом вуглеводів здорового вибору також мають дуже мало клітковини. Більшість прийомів їжі містять близько 5 грам клітковини (вони складають від 3 до 7 грам клітковини на прийом їжі). Це означає, що вам потрібно буде споживати значну кількість харчових волокон в інших прийомах їжі, щоб відповідати рекомендованому добовому споживанню.
Немає нічого поганого в тому, щоб їсти заморожені страви з низьким вмістом вуглеводів Healthy Choice раз у раз на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Однак, якщо ви хочете їх регулярно вживати, ви можете супроводжувати кожен прийом їжі здоровими продуктами, багатими клітковиною, багатими здоровими жирами, як авокадо та горіхи. За даними клініки Майо, харчові волокна з цих продуктів можуть покращити вашу ситність і допомогти довше почувати себе повноцінними.
