Трувія - це підсолоджувач, що витягується з рослини стевії. Оскільки в ньому немає калорій, люди часто використовують його як замінник цукру у всьому, від кави до зернових. Ви також можете використовувати суміш для випічки Truvia або суміш коричневого цукру для зменшення загальних калорій при випічці. Суміші коричневого цукру та суміші для випічки знижують загальну кількість калорій із цукру на 75 відсотків. Підміняючи Труві цукор в рецепті, майте на увазі, що це не точне перетворення один на один; упаковка підкаже, скільки використовувати.
Крок 1
Прочитайте свій рецепт, щоб побачити, скільки цукру вимагає.
Крок 2
Перетворіть необхідну кількість цукру у відповідну кількість Truvia. Для рецепту, який вимагає 1 склянку цукру, використовуйте 1/3 склянки плюс 1 1/2 столової ложки або 24 пакетики Truvia, радить компанія. Для заміни 1/4 склянки цукру використовуйте 1 столову ложку плюс 2 чайні ложки Трувії, або шість пакетів. Еквівалент Трувії на 1/3 склянки цукру становить 2 столові ложки плюс 1 чайна ложка або вісім пакетів. На 1 столову ложку цукру вживайте 1 1/4 чайної ложки Трувії, або 1 1/2 пакетика. Чайна ложка цукру становить 3/8 чайної ложки Трувії, або половини пакетика.
Крок 3
Відміряйте зазначену кількість Truvia на основі системи перетворення на мірну ложку або чашку відповідного розміру.
Крок 4
Додайте до рецепту Трувію за вказівкою.
Крок 5
Підготуйте решту рецепту за вказівкою.
Порада
Хоча використання Truvia та інших замінників цукру без калорій знизить щоденне споживання калорій, клініка Клівленда попереджає, що це може бути не таким корисним для тривалого контролю ваги. Крім того, Адміністрація з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами (FDA) ще не затвердила стевію з цілими листами для використання в якості підсолоджувача, хоча FDA її визнала як "загальновизнану як безпечну". Трувія виготовляється з ребіани, порції листя стевії, але в ній не використовується весь листок, який відповідає правилам FDA.
