Доступні як для чорних, так і для білих сортів, насіння чіа пропонує видатні харчові та лікувальні переваги для годуючих мам та немовлят. Вони надають антиоксидантні, проносні, антидепресанти, антитривожні та знеболюючі засоби, які можуть допомогти при стресах вагітності та годування. Додайте омега-3 жирні кислоти, харчові волокна, білок, вітаміни та мінерали, і у вас є одна з найкращих продуктів для годуючих мам.
Калорійність і грудне вигодовування
Якщо ви годуєте грудьми, ви можете відчувати постійний голод через кількість калорій, необхідних для приготування кожної унції молока. Під час годування грудьми ваш організм забезпечує як ваші власні потреби, так і потреби вашого новонародженого. Клініка Майо рекомендує спробувати збільшити споживання додатково на 330 до 400 калорій на день під час годування груддю. Насіння чіа вносить 139 калорій за унцію - приблизно 2 столові ложки - згідно з даними Національної бази живильних речовин USDA.
Чіа для волокна
Клітковина важлива для загального здоров'я і дуже корисна, якщо ви годуєте грудьми. USDA дієтичні дози кажуть, що годуючим матерям потрібно 29 грам клітковини щодня. З 11 грамами клітковини за унцію всього 4 столові ложки насіння чіа забезпечують майже всю щоденну рекомендовану для вашого організму клітковину.
Клітковина сприяє кращому травленню, що може запобігти такі проблеми, як здуття живота та запори, які часто зустрічаються під час вагітності та після неї. Крім того, як і всі продукти з високим вмістом клітковини, насіння чіа поглинають воду і не тільки забезпечують об'єм, але й перетравлюють більше часу, змушуючи почувати себе повноцінно довше. Це може допомогти контролювати перекушування та переїдання, коли ви намагаєтесь скинути зайві кілограми від вагітності.
Збільшуйте свій білок за допомогою чіа
Організму вашої дитини потрібен білок для сприяння фізичному зростанню та здоровому розвитку, і цей білок повинен надходити від вас. Оскільки перенапруження та вимоги вагітності та пологів можуть спричинити своє значення на організм, дієтичні довідки USDA припускають, що годуючі мами щодня додають 25 грамів білка понад звичайне споживання. Вміст білка в насінні чіа коливається від 18, 8 до 21, 5 відсотка за унцію, повідомляє Journal of Food Science and Technology у дослідженні 2016 року, що робить його гарним джерелом білка. Оскільки вміст білка з насіння чіа на основі рослинних рослин, це найпростіший для засвоєння і ідеальний варіант, якщо ви вегетаріанець.
Найкраще джерело: Найважливіші жирні кислоти
Насіння чіа відоме як потужність омега жирних кислот. З усіх відомих харчових джерел, чіа містить найвищу концентрацію омега-3 та омега-6 жирних кислот, згідно з дослідженням 2016 року, опублікованим у Journal of Food Science and Technology. Жирні кислоти допомагають підвищити імунну систему дитини, а також сприяють розвитку мозку та нервової системи. Якщо ви вегетаріанець, ви, можливо, не отримуєте достатньої кількості жирних кислот омега-3, тому насіння чіа може стати здоровим доповненням до вашого раціону.
У дослідженні, опублікованому в Nutrients у 2015 році, було зазначено, що споживання олії чіа протягом перших трьох місяців годування груддю збільшує вміст молока омега-3, яке передається дітям. Завдяки високому вмісту поживних речовин, насіння чіа також може збільшити запас молока.
Кальцій для вас і дитини
Кальцій у насінні чіа, переданий вашим молоком, може сприяти розвитку здорових кісток і зубів у вашої дитини. Кальцій корисний, щоб допомогти вам, як матері, омолодити кістки після вагітності та пологів. Насіння чіа надає 268 міліграм кальцію в 3-ї столовій ложці, що є майже такою ж кількістю кальцію, що міститься в 1 склянці молока, згідно з даними Брендової бази продуктів харчових продуктів USDA. Матері, що годують, повинні вживати 1000 міліграм кальцію на день, як заявляють дієтичні дози USDA, і порція чіа є ідеальним джерелом цього мінералу, що не містить молочних продуктів.
Марганець, Магній та Фосфор
Насіння чіа містить багато інших корисних мінеральних речовин, забезпечуючи користь від магнію, марганцю та фосфору, всі вони приносять користь вам та вашій зростаючій дитині. Всього 2 столові ложки насіння чіа забезпечують 35 відсотків добової вартості фосфору для отримання енергії, 24 відсотків DV для магнію для здорових кісток і м’язів, і близько 50 відсотків DV для марганцю для метаболізму жиру та вуглеводів.
Їдять насіння чіа під час грудного вигодовування
Насіння чіа зазвичай використовують у невеликій кількості як додаток до продуктів і може підвищити поживність таких предметів, як запечена випічка та закуски. Скільки насіння чіа потрібно їсти? Немає запропонованої кількості, але від 2 до 3 столових ложок щодня стане здоровим доповненням до вашого щоденного раціону.
Через небезпеку набряку насіння в стравоході - про що повідомлялося в Американському журналі гастроентерології за 2014 рік - важливо пам’ятати, що не їсти сухі насіння чіа самостійно. Насіння чіа може поглинати у воді до 27 разів більше їх ваги, тому бажано попередньо замочити насіння або додати їх до м’якої або рідкої їжі, наприклад йогурту, вівсянки, коктейлів або супу, щоб зробити їх здоровою їжею для годуючих мам.
