Крихітні насіння кунжуту, які ви знайдете на булочках, печиві та брокколі, походять із Африки, повідомляє Chow.com. Зараз вони подорожували по всьому світу, додаючи текстурі, поживності та аромату різноманітні страви. У вас є вибір трьох кольорів, білого, засмаги та чорного. Кожен має однаковий харчовий профіль, але трохи інший смак. Підсмажте ваші кунжутні насіння, щоб посилити їх аромат.
Щоденні вимоги до білка
Ваші щоденні потреби до споживання білка залежать від вашого віку та ваги. Споживання білка повинно бути від 0, 8 до 1 г на кожен кілограм маси тіла. Гарвардський університет заявляє, що це означає приблизно 64 г білка за 160 фунтів. дорослий. Американська агенція з контролю за продуктами харчування та лікарськими препаратами займає харчові джерела, які забезпечують 5 відсотків або менше на порцію добової норми в дієті 2000 калорій, як джерела низького вмісту поживних речовин. Ті, хто має 10 відсотків рекомендованої надбавки, є хорошими джерелами. Їжа, яка містить 20 відсотків або більше поживних речовин, є живильними жирами або джерелами високого вмісту.
Обслуговування розмірів
Насіння кунжуту - це майже 50-відсоткова олія за вагою. Як і інші горіхи та насіння, рекомендований розмір порції становить 1 - 2 ст. завдяки високій жирності та калорійності. Для того щоб насіння кунжуту було хорошим джерелом білка, їм потрібно забезпечити мінімум 6, 4 г на порцію.
Поживні речовини з кунжутом
Ст. кунжуту має 52 калорії, з 1, 6 г білка. Ця порція важить 9 г, з яких 4, 47 г - жир. Вміст насиченого жиру становить 0, 62 р. Він забезпечує 1, 1 г клітковини та 2, 1 г вуглеводів. Насіння кунжуту містить кальцій, залізо, магній, фосфор і калій у кількостях, що не перевищують 10 відсотків денної норми.
Міркування
Порція насіння кунжуту містить менше 10 відсотків добової потреби в білках для середньої дієти в 2000 калорій. Профіль поживних речовин для цих насінь робить їх гарним доповненням до інших рослинних білків у вегетаріанських та веганських дієтах. Поодинці кількість, яку вам доведеться споживати, щоб досягти 10 відсотків від щоденного, призведе до високої кількості калорій.
