За даними Drugs.com, більшість дорослих потребує близько 4 700 міліграмів калію в їх щоденному раціоні. Калій - важливий мінерал, який допомагає регулювати електролітний баланс в організмі. Це впливає на роботу серця, скорочення м’язів та стимуляцію реакцій на нерви. Низький калій або гіпокаліємія викликає слабкість, втому та погану координацію м’язів, погану концентрацію, а також гіпертонію та порушення роботи серця. Продукти харчування та напої, багаті калієм, включають багато овочів, фруктів, м'яса та птиці та напоїв
Овочі
Овочі - чудові джерела калію. В одній чашці бобів Ліми 955 міліграм, в одному середньому подорожнику 893 міліграми, а в 1 склянці нарізаних або нарізаних помідорів 400 міліграм. Одна запечена солодка картопля з шкіркою має 508 міліграм, 1/2 середньої картоплі зі шкіркою має 422 міліграми, а 1/2 середнього авокадо - 450 міліграм. Інші овочі, багаті калієм, включають спаржу, гарбуз та гриби. В половині склянки свіжої брюссельської капусти є 247 міліграм, а в 1/2 склянці свіжої зеленої квасолі 187 міліграм.
Фрукти
Плоди - також прекрасні джерела калію. На одну папайю припадає 781 міліграм, на 1 склянку кубикової дині або нарізану кубиками диню медової роси відповідно 494 і 461 міліграм, а на один невеликий банан 467 міліграм. На третину чашки родзинок припадає 363 міліграми, середній манго або середній ківі мають відповідно 323 і 252 міліграми. Один невеликий апельсин має 237 міліграм, а одна середня груша 208 міліграм. До фруктів із вмістом калію від 193 до 138 міліграм належать персик, кавун, яблуко, ананас та свіжа полуниця.
М'ясо риби з птиці та молочні продукти
Домашня птиця, м'ясо, риба та молочні продукти є прекрасними джерелами калію. Такі риби, як лосось, камбала та тріска, мають надзвичайно багато калію. Шість унцій смаженого курячого білого м’яса мають 458 міліграм, тоді як 4 унції тріски, обробленої вершковим маслом, мають 460 міліграм і 4 унції печеного палтуса 596 міліграм. У чотирьох унціях вареного нежирного стейка з філе має 409 міліграм, а в чотирьох унціях смаженої грудки індички - 465 міліграм. Молочні продукти, такі як йогурт та сир чеддар, також є хорошими джерелами калію.
Напої
Фруктові соки, такі як чорнослив, виноградний і яблучний сік, а також апельсиновий і томатний сік багаті калієм. В одній чашці соку чорносливу припадає 707 міліграм, в 1/2 склянці апельсинового соку 236 міліграм, а в 6-унційній банці з томатним соком 413 міліграм. Шість унцій яблучного або виноградного соку мають відповідно 222 і 252 міліграма. 6-унційна порція замороженого виноградного соку має 42 міліграми., А 1-скляна порція незбираного молока має 370 міліграм, знежирене молоко - 426 міліграм, а 2-процентне знежирене молоко - 412 міліграм.
Відразу ж у миші з’явилася помилка у вступі. Не впевнений, звідки береться ця рекомендація 2000 мг, але вона повинна бути 4700 мг. Це означає ще один момент. Будь ласка, пропишіть вагу та вимірювання протягом - мг до міліграмів. Посилання 1 не бере нас нікуди, окрім домашньої сторінки. Ви можете замінити це таким чином: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potasium/ Ref 2 потрібна назва статті. Нарешті, будь ласка, підтвердьте інформацію тут. Я не впевнений, звідки беруться всі номери - вони не всі на посиланнях Drugs.com. Дякую.
