Хліб халати, також відомий як суботній хліб, має м’яку текстуру та смак яєць. Її традиційно заплітають, а скоринку промивають яйцем. Цей хліб може мати родзинки і може бути солодким або пікантним. Цей хліб є чільним у єврейській релігії і його часто подають до суботи. Люди їдять його просто, використовують його як бутербродний хліб або використовують його для приготування французьких тостів.
Калорії та вуглеводи
2-унційний шматочок хліба халли містить приблизно 160 калорій, йдеться на веб-сайті Bread Alone Bakery. Виходячи з дієти на 2000 калорій, на це припадає 7, 5 - 8 відсотків калорій, які ви можете включити у свій план харчування. Додавання вершкового масла може сприяти 36 калорій; відповідно підкоригуйте загальну кількість калорій. Вживаючи в їжу шматочок хліба халли в якості закуски, вписується в цільовий діапазон калорій - закуски повинні містити менше 200 калорій, повідомляє клініка Клівленда. Хліб халли багатий вуглеводами - він містить від 27 до 30 грам на шматочок 2 унції. Це становить від 21, 5 до 23 відсотків із 130 грамів вуглеводів, рекомендованих для щоденного споживання Інститутом медицини. Вуглеводи у вашому раціоні служать енергією для вашого організму, особливо для мозку та нервової системи. Споживання занадто багато вуглеводів може призвести до надмірної ваги, тому слідкуйте за своїм харчуванням, щоб переконатися, що ви вживаєте рекомендовані рівні.
Білки та жири
Порція хліба з халлою на 2 унції забезпечує 6 грамами білка. Інститут медицини рекомендує щодня вживати 46 - 56 грам. Центр здоров'я Мак-Кінлі зазначає, що більшість американців споживають достатню кількість білка у своєму щоденному раціоні. Вам потрібен білок як джерело енергії, а також для підтримки імунної функції та допомоги організму для відновлення тканин. Залежно від способу приготування хліба, він може містити до 4 грамів жиру на скибочку 2 унції. Ви повинні обмежити споживання жиру до 20 - 35 відсотків калорій, які ви вживаєте щодня, або 44 до 78 грам. Порція хліба з халлою може отримувати від 23 до 24 відсотків калорій від жиру. Включення занадто багато жиру у свій раціон може призвести до збільшення ризику ожиріння та пов’язаних із ожирінням проблем зі здоров’ям, таких як серцеві захворювання та діабет.
Корисні копалини
Дві унції халського хліба мають приблизно 10 відсотків щоденної рекомендованої вартості заліза. Щодня для вашого організму потрібні 8–18 міліграмів цього мінералу для створення еритроцитів. Без адекватної кількості заліза у вас може розвинутися анемія. Цей стан може спричинити головний біль, втому, блідість і проблеми з диханням.
Міркування
Якщо включити в свій раціон хліб халли, можливо, вам потрібно буде стежити за своїм харчуванням щодо натрію - шматочок 2 унції містить близько 260 міліграмів. Американська асоціація серця зазначає, що ви повинні споживати не більше 1500 міліграм натрію на день. Вживання в їжу більше, ніж це на регулярній основі, може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як високий артеріальний тиск.
Порівняння
Хліб хала містить приблизно таку ж кількість калорій і вуглеводів, як і білий хліб, але він більше жирів і білків. 2-унційний шматочок білого хліба містить 1, 8 г жиру, а 2-унційний шматочок цільнозернового хліба має 1, 9 грам жиру, порівняно з до 4-х грамів для тієї ж величини порції хліба-халли. Шматочок білого хліба забезпечує 4, 3 грама білка; цільнозерновий хліб - 7, 06 грам і 2 унції хали має 6 грам.
