Цукор та кофеїн - дві найчастіше використовувані речовини у західних суспільствах. Справжні докази підтверджують висновок, що кофеїн є наркотичним засобом. Хоча дослідження цукру все ще є непереконливими, починають з'являтися дані, що дозволяють припустити, що цукор також може викликати звикання. Якщо ви звикаєте до однієї або обох цих речовин, ви можете очікувати, що у вас з’являться симптоми відміни незабаром після того, як ви кинете.
Про кофеїн
Кофеїн присутній у каві, чаї, кола та шоколаді, серед інших речовин. За даними Медичного центру Джонса Хопкінса, від 80 відсотків до 90 відсотків північноамериканців регулярно вживають кофеїн із середньодобовим споживанням близько 280 міліграм, що еквівалентно 17 унція завареної кави. Цей рівень значно перевищує 100 мг на добу, необхідних для виклику фізичної залежності. Провідним джерелом кофеїну є кава з щільністю кофеїну в середньому на порцію, що перевищує щільність кофеїну в чаї та колі.
Побічні ефекти кофеїну
Позитивні побічні ефекти кофеїнової залежності включають підвищену настороженість, підвищений настрій та енергійне збудження. Ці ефекти приносять користь випадковим споживачам, але залежать від наркоманів лише вранці, коли кофеїн позбавляє симптомів відміни від нестачі кофеїну під час сну. Тимчасові негативні побічні ефекти, як правило, виникають лише після вживання приблизно 200 мг і включають тривогу і розлад шлунку. Кофеїн також може знизити кількість і якість сну, вважає Джон Хопкінс. Як і будь-який інший наркотик, кофеїн виробляє толерантність у користувачів, тобто для досягнення такого ж ефекту вам потрібні більш високі дози.
Симптоми зняття кофеїну
Після того, як ви кинете вживати кофеїн, встановлені тимчасові симптоми відміни. Виведення кофеїну є офіційним діагнозом, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я. Його симптоми включають головний біль, втому, зниження мотивації, дратівливість, депресію, психомоторні порушення, а в деяких випадках нудоту і блювоту, за словами Джонса Хопкінса.
Про цукор
Середній американець щороку споживає близько 61 кілограмів рафінованого цукру, повідомляє Discover Magazine. Порція колу в 20 унцій містить приблизно стільки ж цукру, скільки 16 кубиків цукру. Незважаючи на негативні побічні ефекти, певна кількість глюкози, яка міститься в цукрі, діє як основне паливо для організму та мозку, вважає кандидат фізико-математичних наук Девід Левицький, професор психології та харчових наук з університету Корнелла.
Побічні ефекти цукру
Велике споживання цукру призводить до низки негативних побічних ефектів, включаючи переїдання та порушення енергетичного балансу організму, каже Левицький. Занадто багато цукру також може спричинити діабет 2 типу і може напружувати підшлункову залозу, оскільки вона намагається вивести зайву глюкозу з організму.
Симптоми виведення цукру
Немає конкретних доказів, які б пов'язували цукор із системою звикання / виведення людей, але дослідження на щурах припускають можливість. Психолог Барт Хобель очолював дослідницьку групу Інституту нейронауки в Принстоні, яка вивчала залежність від цукру у щурів. Команда зробила висновок, що у щурів спостерігається закономірність збільшення споживання цукру з часом, тяга та рецидив, а також симптоми відміни. Основним симптомом відміни, виявленим щурами Хобела, була значно виснажлива форма тривоги.
