Курячий овочевий суп завжди робить теплу затишну їжу, коли ви намагаєтеся одужати від хвороби, але чи знаєте ви, що це також може допомогти схуднути? Не дивно, що в курячому супі є мінімальні калорії, а в ньому повно овочів, пісного білка та води.
Інформація про харчову супу з курячим супом
Найважче в обмеженні калорій полягає в тому, що більшість людей відчувають себе позбавленими, коли вони намагаються скоротити - це насправді причина, по якій Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) зазначають, що більшість людей відмовляються від будь-яких дієт.
Але вживання меншої кількості калорій не обов'язково означає, що потрібно їсти менший обсяг їжі. А оскільки об’єм їжі сприяє відчуттю повноти, ви можете збільшити свою силу волі на дієті, вживаючи в їжу багато висококалорійних низькокалорійних продуктів, як суп.
Перераховуючи дієтичні замінники, CDC навіть рекомендує зосередитись на бульйоні на основі бульйону, який має високий вміст рідини, а не сухих, калорійно більш щільних продуктів, таких як сухарі, кренделі, печиво чи чіпси.
Погляньте на інформацію про харчування курячого супу для банок Кемпбелла. На півсклянки порції класичного курячого овочевого супу Кемпбелла лише 79 калорій і лише 1 грам жиру.
У ньому 15 г вуглеводів (2 грами клітковини і 3 г цукру), а також 3 г білка. Одним з головних недоліків є те, що в ньому майже 890 міліграм натрію, що становить приблизно 37 відсотків від щоденного рекомендованого значення.
Приготування власного супу
Навіть незважаючи на те, що відкрити баночку з обробленим супом зручно, зробити власний суп з нуля набагато здоровішим варіантом. Це тому, що, за даними Harvard Health, ви маєте більше контролю над тим, що потрапляє в нього, зберігаючи низький рівень калорій курячого супу, натрію та цукру, одночасно забезпечуючи достатню кількість білкових та овочевих супів у курячому супі.
Гарвардське здоров'я також рекомендує кілька овочів, які б вдосконалили домашній суп: перець, спаржа, брокколі, шпинат, цибуля та морква.
Більшість домашніх супів дуже пристосовані та легко налаштувати самостійно, маючи трохи винахідливості. Клініка Майо рекомендує починати з курячого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію, який можна наростити на основі овочів, приправ та трав.
Додайте пісну курку і масив овочів, які ви можете злегка тушкувати в олії, перш ніж додавати в бульйон. Коливання в деяких бобових чи зернах, як видно в цьому рецепті ситного курячого, овочевого та білого квасолі, додасть зайвих поживних речовин.
Отже, на які калорії курячого супу ви дивитесь щось подібне? На 1 чашку курячого бульйону припадає 15 калорій, а овочі та зелень додадуть граничні калорії. У курячому супі є білок завдяки курячій грудці, яка складає 133 калорії, в основному з 27 грамів пісного білка на порцію 3 унції.
Нарешті, якщо ви вирішите додати бобові, такі як біла квасоля, ви ще більше збільшите білок курячого супу, а також складний вміст вуглеводів. На 100 грам білої квасолі припадає 142 калорії, в основному це 26 грамів вуглеводів і 9 грам білка.
Курячий суп для схуднення
Як звучить ця харчова інформація про домашній курячий суп? Дуже добре, правда? Це мало калорій і багато білка. Але будьте обережні - хоча наповнення рідиною - розумний спосіб обмеження калорій, Клініка Майо попереджає, що ви можете зайти занадто далеко в обмеженні калорій, що було частиною проблеми з дієтою суп з капустою, що минула десятиліттями.
Хоча люди швидко схуднули, вживаючи в основному суп, це не безпечний чи здоровий варіант для довготривалого схуднення, оскільки для здорової роботи вам потрібна широка різноманітність їжі. Курячий овочевий суп, однак, має перевагу перед капустою через вміст білка.
Якщо ви шукаєте креативні ідеї для приготування курячого супу в домашніх умовах, подумайте про те, щоб почувати себе краще курячим супом, який упакований з пісним білком та різноманітними овочами, або використовуйте його як вихідну точку та внесіть корективи у свій смак. Пам'ятайте - вас обмежує лише ваша творчість.
