Незалежно від того, подають його разом з гамбургерами та хот-догами, або як гарнір до улюбленого сендвіч-делісе, салат із салату забезпечує смачний спосіб споживання здорових овочів. Морква є основним продуктом для більшості сортів салату, а разом з додаванням солодкого смаку вони надають вітаміни А, С, К, калій, фолати та холін. Подрібнення моркви ідеально підходить для отримання правильної консистенції, щоб вони доповнювали капусту та інші інгредієнти в салаті. Можна подрібнити моркву за допомогою кухонного комбайна або ручної терки.
Рука терка
Крок 1
Очистіть зовнішню шкірку моркви, використовуючи шкірку для овочів. Вийміть кінці, нарізавши кухонним ножем їх приблизно на дюйм від кожного кінця. Помийте моркву з бруду, помістивши їх під проточну воду.
Крок 2
Використовуйте тертку, а не плоску версію; квадратну або конусну терку легше маневрувати і дасть вам більше варіантів для подрібнення моркви. Виберіть модель, яка має зубці на зовнішній стороні терки, а не на внутрішній стороні.
Крок 3
Натріть моркву на грубі зубці, переміщаючи моркву вгору і вниз по виступаючих зубах.
Крок 4
Зберіть подрібнену моркву, яка потрапляє всередину та під тертку, і додайте їх до салату.
Кухонний комбайн
Крок 1
Очистіть зовнішню шкірку моркви, використовуючи шкірку для овочів, і обріжте її кінці, приблизно на дюйм від кожного кінця. Промийте очищену моркву під проточною водою, щоб видалити всю бруд з овоча.
Крок 2
Наріжте моркву навпіл або на третини, щоб вони ефективніше подрібнювались, коли їх клали в кухонний комбайн.
Крок 3
Помістіть насадку та решітку на кухонний комбайн та увімкніть її.
Крок 4
Покладіть моркву в жолоб кухонного комбайна і видаліть подрібнену моркву, коли вони закінчаться на тертці. Додайте до інших інгредієнтів тушкованої капусти.
Те, що вам потрібно
-
Шкірка овочів
Кухонний ніж
Рука терка
Кухонний комбайн
