Правильний молодий рецепт яєчного фо, може стати смачною і насиченою білками стравою. Ось, що вам потрібно знати про профіль харчування яєцького foo young та про те, як ви можете смачно насолоджуватися цією стравою.
Американське походження Яйце Фоо Янга
Яєчний фо-молодий, також відомий як яйце-фу-молодець, яєчний фу-юнг і яєчний фо-йонг, як зазначає Університет Гаваї, - це тип омлету, який виготовляється з овочів і м'яса, з соєвою підливкою це. Його можна подати з рисом або нарізаним соусом.
MOFAD City, проект Музею їжі та напоїв, який досліджує історії та культуру продуктів харчування в околицях США, пояснює, що історики-кулінари вважають, що молодий яєчний фол традиційно відрізається від заварного, омлету в стилі кантонського стилю подається на бенкетах, відомих як фу-ронг.
MOFAD City зазначає, що, як вважається, яєчний фо, молодий, вперше з'явився в США під час будівництва трансконтинентальної залізниці. Припускається, що китайські кулінари виготовлять цю страву для лісорубів та будівельних робітників. Підливка, висипана на блюдо, і додавання кукурудзяного крохмалю - це відхилення від автентичного стилю приготування і характерні для китайської американської кухні.
За даними фонду Джеймса Борода, яєчний фо-молодий також надихнув на створення західного омлету. Також відомий як омлет Денвера, цей омлет виник також під час будівництва залізниці, а також вважається, що його винайшли китайські кухарі.
Яєчне Фо молоде харчування
Яєчний фу, молодий, який подають у китайських ресторанах, часто готують з великою кількістю олії та подають із ситною підливкою, завантаженою натрієм. Університет Піттсбурга рекомендує уникати молодих яєць в китайських ресторанах, оскільки він, як правило, дуже калорійний.
Щоб насолоджуватися молодими яйцями з меншою кількістю калорій та меншим вмістом холестерину, жиру та натрію, ніж ресторанні версії, вам, ймовірно, краще зробити його самостійно, дотримуючись молодого рецепта здорового яєчного фо.
USDA перераховує молодий рецепт яєчного фо, в якому використовуються яйця, курка та овочі, як паростки квасолі, гриби та цибуля. Рецепт також включає домашню підливу, приготовану з соєвим соусом з низьким вмістом натрію та невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю для супроводу страви. Рекомендується подавати його з коричневим рисом і салатом.
USDA перераховує інформацію про харчування цього молодого страви з яєчного корму. Приготований з мінімальним вмістом олії, порція цього молодняка з яєць має 197 калорій і є хорошим джерелом білка і калію. Більшість калорій молодняку з яєчних вушків - з білка і жиру; однак вміст насиченого жиру в цій страві мінімальний. З 10 грамів жиру лише 2 грами - із насиченого жиру.
Хоча він містить деякий вміст холестерину та натрію, USDA зазначає, що кожна порція забезпечує 2 унції білка, 5, 5 унцій, які ви повинні їсти в день, як рекомендують дієтичні рекомендації Health.gov 2015-2020 щодо дієтичного харчування для американців на дієті 2000 калорій.. Він також пропонує 1 склянку овочів з 2, 5 склянок, рекомендованих на день для дієти з 2000 калоріями.
