Травна система людини - це органна система, відповідальна за витяг живлення з споживаних харчових продуктів та всмоктування харчових молекул у кров. Для цього потрібно розбивати їжу на більш дрібні шматки механічно та хімічно, так що харчові молекули виділяються та можуть бути поглинені. Цей процес передбачає допомогу м’язової системи.
Функція
Мета травної системи, пояснює доктор Лоралі Шервуд у своїй книзі "Фізіологія людини", - приймати в їжу та витягувати з неї макро- та мікроелементи, необхідні клітинам організму для задоволення своїх харчових потреб. Система складається з шлунково-кишкового тракту, який починається біля гирла і закінчується біля заднього проходу, а також ряду допоміжних органів та залоз. Їжа потрапляє до тракту в гирлі, поживні речовини вбираються в певні точки по його довжині, а відходи виходять в задній прохід.
Особливості
Кілька особливостей травного тракту допомагають продемонструвати роль м’язової системи в роботі з травною системою. У роті м’язи щелеп і язика розбивають їжу на шматки. М’язи горла переміщують їжу вниз по стравоходу. У шлунку рухи, що виробляються м'язами, розбивають їжу на більш дрібні шматочки і змішують її з шлунковою кислотою. Нарешті, м'язові скорочення кишечника переміщують їжу через залишок травного тракту, пояснює доктор Шервуд.
Типи
Існує три типи скорочень, завдяки яким м’язи допомагають травному тракту в його функції, пояснює доктор Гарі Тібодо у своїй книзі "Анатомія та фізіологія". М'язи рота і горла називаються скелетними м’язами і знаходяться під добровільним контролем. М'язи в животі належать до категорії, яка називається гладкою мускулатурою, і знаходяться під мимовільним контролем. Гладкі м’язи шлунка скорочуються нерегулярно, збиваючи їжу за допомогою шліфувального руху. Регулярні, ритмічні скорочення тонкої кишки - також мимовільні і під несвідомим контролем, оскільки м’язи кишечника також гладкі м’язи - переміщують їжу через травний тракт до виходу.
Період часу
Зазвичай їжа займає десь від декількох годин до дня або більше, щоб прогресувати через протяжність травного тракту. Певні фактори збільшують або зменшують кількість часу, що витрачається на їжу в системі, включаючи засвоюваність їжі, рівень гідратації та індивідуальні відмінності між людьми. Оскільки травна система має лише короткий проміжок часу, протягом якого потрібно витягати живлення з їжі, зауважив д.р. Мері Кемпбелл і Шон Фаррелл у своїй книзі «Біохімія» травна система покладається на ферменти, які сприяють прискоренню травлення.
Експертна інформація
М'язова система найкраще працює в поєднанні з травною системою, коли їжа, яка проходить через неї, має відносно велику масу, пояснює доктор Шервуд. В якості такої підходять гідратація, яка допомагає зберегти вологу внутрішню частину кишечника, і велика кількість харчових волокон, які неперетравні і додають основну їжу, покращують роботу травного тракту. Люди, які п'ють багато води і харчуються дієтою з високим вмістом клітковини, зазвичай відчувають менше запорів, ніж ті, хто цього не робить.
