Як поїсти і здорово поснідати

Вживання здорового сніданку допоможе вам зробити здоровіший вибір їжі протягом дня, заявляє дієтолог клініки Майо, Кетрін Зерацький, RD, LD Але чи можна їсти здоровий сніданок у ресторані? Ресторанна їжа, як правило, містить зайву сіль, олію та цукор, тому що смак їжі, як правило, є головним. Не бійтеся просити ваш сервер змінювати страви, щоб зробити їх більш поживними. Вирізавши менш здорові елементи страви, ви зможете створити сніданок, який буде тримати вас під напругою цілий день.

Сервірований стіл зі сніданком. Кредит: noblige / iStock / Getty Images

Крок 1

Пропустіть на сало, ковбасу та інше м'ясо для сніданку, щоб зменшити загальну кількість калорій і жиру в їжі. М'ясо на сніданок може містити білок, але вони також містять багато насиченого жиру, оскільки їх готують в олії.

Крок 2

Попросіть шматочок цільнозернового тосту замість хлібобулочних виробів, таких як бублики, кекси або данини. Хлібобулочні вироби містять насичені жири та рафіновані вуглеводи, що може підвищувати ризик серцевого нападу та інсульту при регулярному вживанні їжі. Натомість вибирайте цільнозерновий тост або цільнозерновий англійський кекс.

Крок 3

При сумнівах дотримуйтесь продуктів, які не смажені та не містять цукру. Більшість закусочних та ресторанів мають в меню звичайну вівсяну кашу, звичайний йогурт та фруктовий салат. Уникайте фруктів, консервованих у важкому сиропі, і попросіть ваш сервер не додавати цукру до вівсяної каші.

Крок 4

Їжте і замовляйте невеликими порціями, пропонує університет Вісконсіна. Тільки тому, що ваш сервер ставить перед собою кучу їжі, це не означає, що вам доведеться закінчити це. Зменшіть калорії та зайві насичені жири, їжте лише до тих пір, поки не відчуєте себе повноцінними.

Крок 5

Додайте до їжі яйце для підвищення рівня білка. Яєчні жовтки поживні і з високим вмістом білка, але вони також з високим вмістом холестерину, тому їжте яєчні жовтки лише кілька разів на тиждень.