Перехід на дієту з низьким вмістом вуглеводів - один з методів, який діабетик може використовувати для регулювання стану та стабілізації рівня цукру в крові. Хоча Американська асоціація діабету зазвичай радить дієти з низьким вмістом вуглеводів, що містять менше 130 грам щодня, ваш лікар-дієтолог може подумати, що це хороший варіант для вас. Дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, асоціюються з втратою ваги, але також можна набрати вагу, коли їдете з низьким вмістом вуглеводів.
Планування своїх потреб
Щоб набрати вагу, вам потрібно бути надлишком калорій, тобто ви споживаєте більше калорій, ніж спалюєте. Міністерство сільського господарства Сполучених Штатів Америки зазначає, що жінкам щодня потрібно від 1600 до 2400 калорій, щоб підтримувати вагу, а чоловікам - від 2000 до 3000. Вам знадобиться трохи вище цього, щоб набрати вагу. Ваші потреби залежать від вашого віку, ваги та наскільки ви активні, тому, щоб визначити власні конкретні потреби, познайомтесь із лікарем або спеціалістом із харчування.
Подружитися з жиром
Збільшення кількості споживаного жиру допоможе збільшити споживання калорій і призведе до надлишку. Ключовим є підбір здорових жирів ненасиченого виду, згідно з Гарвардською школою громадського здоров’я. Ви можете додати авокадо до своїх салатів, пересипати оливковою олією на зелені овочі, пожовкнути горіхи або занурити палички селери в арахісове масло в якості закуски.
Протеїновий перемикач
Перехід від вживання лише пісних білків, таких як куряча або індичача грудка, знежирений сир і молоко або біла риба, на трохи жирніші білки - це ще один спосіб вживати більше калорій. Поміняйте місцями порцію додаткової нежирної яловичої, курячої грудки та консервованого тунця на жирну рибу, таку як лосось, скумбрія та сардини.
Грайте своїми вуглеводами правильно
Якщо ви дотримуєтесь стандартних рекомендацій з низьким вмістом вуглеводів менше 130 грамів на день, у вас все ще є кілька вуглеводів. Намагайтеся отримувати їх з джерел жирних речовин, таких як фрукти та овочі, хліб і макарони з цільної пшениці, коричневий рис та картопля. Равномірно розподіляйте вуглеводи протягом дня, щоб ви їли приблизно однакову кількість під час кожного прийому їжі.
