Немає однозначної відповіді на питання "Чому білкові батончики дають мені газ?" Насправді є багато причин, з якими ви можете мати проблеми. Це може бути білок або доданий інгредієнт, який не сидить поруч із вами. Білкова смужка також може додавати клітковину, до якої ваш організм повинен підлаштовуватися.
Якщо ви їсте білкові батончики і болі в шлунку випливає, можливо, час перейти до інших білкових батончиків, які не спричиняють газоподібну обробку, або вирішити неполадки, щоб з’ясувати, що є основною проблемою.
Високобілкова дієта та метеоризм
Газ і метеоризм є поширеними скаргами, коли вперше починають дієту з високим вмістом білка. Якщо ви їсте білкові батончики в рамках дієти з високим вмістом білка, можливо, ви просто отримуєте занадто багато білка за короткий проміжок часу, і ваша травна система має проблеми з цим.
За даними Міжнародного консорціуму молочної геноміки, білки займають більше часу, щоб розщеплюватися в шлунку, ніж вуглеводи, а білки на основі молока, як сироватка, яка, як правило, є головним інгредієнтом білкових батончиків, є одним з найбільш повільних для засвоєння білків з усіх. Цей повільний рух білка є тим, що відповідає за багато зв'язку білка зі зниженням ваги та вагою; це допомагає тримати вас повноцінним довше, щоб ви мали менше шансів переїдати.
Однак у деяких випадках це може спричинити виникнення газу, здуття живота і метеоризму, особливо якщо ви споживаєте занадто багато білка за короткий проміжок часу. Міжнародний консорціум молочної геноміки також відзначає, що казеїнові білки утворюють сироватку в шлунку, що ускладнює їх перетравленню ферментами.
: Як уникнути газу та запорів з порошку сироваткового білка
Білкові бруски і біль у шлунку
Але якщо протеїнові батончики, які ви їсте, доставляють газ і біль у шлунку, навіть якщо ваша дієта не має такого вмісту білка в іншому випадку, може виникнути ще одна проблема з типом білка, який ви їсте. Сироватковий білок, який надходить з молока, містить лактозу, цукор, який багато людей не можуть правильно перетравити. Якщо ви один з цих людей, швидше за все, ви отримаєте газ після вживання сироваткового білка або інших білків на основі молока, як сироватка.
Можливо також, що білкові батончики містять інгредієнт, до якого ви чутливі, або цукровий алкоголь, як-от малітол чи сорбіт, який відомий тим, що викликає газоподібність та здуття живота. Цукрові спирти є загальним інгредієнтом, особливо в білкових батончиках, які продаються як низьковуглецеві або кето-сприятливі. Деякі виробники також додають волокна порошки, як псиліум, до своїх білкових батончиків.
Незважаючи на те, що клітковина може тримати вас регулярно і допомагати виводити газ в довгостроковій перспективі, занадто швидко збільшуючи споживання або з'їдаючи занадто багато клітковини, насправді може мати зворотний ефект, згідно з клінікою Mayo. Якщо клітковина є проблемою, збільшення споживання води може допомогти полегшити деякі незручні симптоми, поки ваш організм не налагодиться.
Запобігання нападам газу
Незалежно від того, чи є сам білок або щось інше в протеїнових батончиках, які ви їсте, це дає вам газ, є деякі речі, які ви можете зробити, щоб запобігти газу і зробити себе трохи комфортніше.
Перше, що потрібно зробити - це уникати винуватця. Хоча для білкових батончиків, які не спричиняють газоподібність, немає єдиного списку, найкраще зробити - зробити трохи детективної роботи для себе. Спробуйте різні види батончиків і запишіть їх інгредієнти - як основне джерело білка, так і будь-які додані інгредієнти. Візьміть до уваги, які бари дають газ, а які - ні, і подивіться, чи зможете ви знайти схожість між ними.
Чи основний білок однаковий? Чи всі вони мають спільний доданий інгредієнт, як малітол? Чи багаті вони клітковиною? Якщо ви зможете знайти шаблони, ви можете уникнути проблемних для вас брусків і дотримуватися білкових батончиків, які не спричиняють викид газу. Міжнародний фонд шлунково-кишкових розладів також рекомендує:
- Прийом травних ферментів
- Виключення інших продуктів у раціоні, які можуть бути проблематичними, як квасоля та висівки
- Уникайте газованих напоїв
