Лазанья - це зручна їжа, яку потрібно приготувати перед початком напруженого тижня, оскільки ви можете приготувати велику кількість і відмочити окремі порції у морозилці для подальшої готування. Якщо ви забудете це зробити і замість цього спершу готуєте всю партію, ви не приречені їсти 20 порцій лазаньї протягом наступних кількох днів - ви все одно можете вирізати і заморозити залишки.
Крок 1
Лазанью розріжте на окремі порції не більше двох годин після того, як ви виймете її з духовки.
Крок 2
Помістіть кожну порцію в окрему ємність, захищену від морозильної камери, або загорніть її в пластикову упаковку, захищену від морозильної та мікрохвильової печей.
Крок 3
Покладіть порції у морозильну камеру. Якщо ви загорнули кожну в пластикову упаковку, покладіть порції в мішечок, щоб зберегти їх разом, коли лазанья застигне до такої точки, коли вона не така м'яка. Якщо ви складете їх у мішок, поки вони ще м'які, пакети на дні стануть подрібненими від ваги тих, хто зверху.
Те, що вам потрібно
-
Ніж
Шпатель, що подається
Контейнери, безпечні для морозильної камери, або пластикові упаковки, захищені від морозильної та мікрохвильової піч
Велика сумка, за бажанням
