Готова до вживання їжа - це продукти, які вам не потрібно готувати, які вже були приготовлені. Ви зберігаєте їх на своїй коморі, або в холодильнику або морозильній камері, поки не будете готові їх використовувати. Хоча готова до вживання їжа зручна, деякі потребують спеціального поводження для забезпечення безпеки їжі.
Види готової їжі
Багато з того, що ви маєте на кухні, кваліфікується як готова до вживання їжа. Гаряче м'ясо, салат, бутерброди, сир, сухі злаки, горіхи, фрукти та овочі - це деякі з багатьох харчових продуктів, які вам не потрібно готувати перед вживанням. Це особливо зручно, коли вам потрібна швидка закуска, і ви не хочете проводити час на кухні.
Безпека харчових продуктів
Для запобігання захворювань, що переносяться харчовими продуктами, Управління з контролю за продуктами і ліками США рекомендує виконувати кілька заходів безпеки. Тримайте холодильник на 40 градусах за Фаренгейтом або холодніше, а морозильну камеру - 0 F. При 40 F або холодніше ви можете сміливо зберігати салати та відкриті пакети м'яса на обід у холодильнику протягом трьох-п’яти днів, а незакриті пакети м'яса на обід для до 2 тижнів, згідно з безпекою харчових продуктів.gov. Ви можете заморозити незакриті або відкриті пакети м'яса на обід на один-два місяці. Терміни зберігання холодильних молочних продуктів різні.
Термін зберігання хліба, що зберігається при кімнатній температурі 70 F, становить три-п’ять днів, куплені в магазині шарувальні пироги протягом трьох-семи днів, грінки до шести місяців і куплені в магазині печиво до двох місяців, згідно з інформацією What Cooking America. Перевірте дату використання за всіма предметами. Зберігайте холодильник чистим і сухим, а перед їжею мийте руки теплою мильною водою. Часто перевіряйте предмети комори на предмет молі та цвілі.
