Горілка Red Bull - популярний змішаний напій. Загальновживаний рецепт містить 2 унції горілки та одну банку Red Bull, над льодом. Проста математика дає 240 калорій, але загальна сума буде дещо вищою, якщо замість 80 горілчаної горілки використовуватимуться 100-ти стійкі горілки і набагато нижче, якщо Red Bull Free Sugar Free замінить звичайний Red Bull Energy Drink.
Історія горілки
Горілка була винайдена… давно-давно. Різні слов'янські країни претендують на бродіння пшениці чи жита, а потім перегонку браги до відносно чистого поєднання етанолу та води. Для цілей оподаткування Російська імперія стандартизувала дистильовані спиртні напої до вмісту етанолу 40 об. Після того, як кукурудза та картопля були завезені до Європи з нового світу, вони також стали сировиною для виробництва горілки.
Історія Red Bull
Дітріх Матешиц і Халео Йовіддхія, австрійські підприємці, розпочали рецепт тайського енергетичного напою, переформулювали його, додали карбонізацію і запустили в Австрію в 1987 році. До 1997 року Ред Булл дістався до США. Станом на 2008 рік, продаж у всьому світі був значно перевищує три мільярди банок на рік. Банка містить 8, 3 унції рідини.
Калорійність
Одиниці калорійності їжі насправді є "кілокалоріями", оскільки вони еквівалентні 1000 калорій енергії, але в реальному житті термін "калорії" розуміється як вживаний для продуктів і напоїв. Етанол дає 7, 0 калорій на грам. Горілка з 80 доказів становить 40 об.% Етанолу, але оскільки етанол має меншу питому вагу, ніж вода, маса етанолу в 1 унції рідини 80 доказів становить 9, 2 грама. Розрахунок калорій дає 64 калорії за унцію. Цукор, головний інгредієнт Red Bull після води, дає 4, 0 калорії на грам. У Red Bull є невелика кількість білка і жиру, які також сприяють загальній кількості калорій.
Розрахунок калорій для горілчаних рецептів Red Bull
Кожна унція ароматизованої, 80-гострої горілки вносить 64 калорії. За 100 доказів, вміст калорій становить 80 калорій за унцію. Бокал горілки в горщику повинен становити 1, 5 унції, отже, 96 калорій. Red Bull містить 112 калорій на одну банку. Етикетка зчитує 110 калорій, але база даних Міністерства сільського господарства США має її 112 калорій. Різниця полягає в тому, що етикетки дозволяють округлити до найближчого кратного 5. Таким чином, 2 унції горілки з 80-ти стійким вмістом і бачка Red Bull дорівнюють 240 калоріям, а два постріли та бляшанка - 304 калорії.
Розрахунки за допомогою Red Bull Free Sugar
У версії Red Bull без цукру є лише 12 калорій, але на етикетці читається 10 калорій, тож два прикладних рецепти становлять 140 на баночку плюс 2 унції та 204 калорії в банку плюс два постріли. Пийте відповідально.
