Жирна їжа, як правило, калорійніше, ніж продукти з низьким вмістом жиру, і може призвести до небажаного набору ваги. Дотримуючись рекомендованого щоденного споживання калорій, вибираючи різноманітні здорові продукти, допоможе вам підтримувати здорову масу тіла. Якщо ви вживаєте дієту з 2000 калоріями на день, Міністерство сільського господарства США рекомендує щодня їсти 2, 5 склянки овочів, включаючи 5 склянок крохмалистих овочів, таких як кукурудза. Залежно від того, як готується кукурудза, вона зазвичай не відгодовується.
Жирові рекомендації
Оскільки жир містить 9 калорій на грам, а вуглеводи та білок містять 4 калорії на грам, вживання багато жирної їжі може призвести до збільшення ваги. Кількість жиру, яке ви повинні з'їсти, залежить від ваших загальних щоденних рекомендацій щодо споживання калорій для підтримки ваги. Якщо ви дорослий, Інститут медицини рекомендує споживати від загальних жирів від 20 до 35 відсотків щоденних калорій, а Міністерство сільського господарства США рекомендує вам споживати менше 10 відсотків щоденних калорій із насичених жирів. Тому, якщо споживання енергії становить 2000 калорій на день, щодня вживайте від 44 грамів до 78 грам жиру і менше 23 грамів насичених жирів.
Харчова інформація
Одна порція кукурудзи - півсклянки. Консервована кукурудза з доданою сіллю містить близько 60 загальних калорій на порцію і 10 калорій жиру на порцію, або близько 1 грама жиру. Тому консервована кукурудза становить близько 17 відсотків жиру, що більшість людей не вважає відгодівлею. Кукурудза також забезпечує 3 грами клітковини, 11 грам вуглеводів і 2 грама білка, заліза та вітаміну С в кожній порції.
Жир кукурудзяний
Хоча кукурудза містить трохи жиру, жир є здоровим моно- та поліненасиченим жиром. Кукурудза не містить насичених або транс-жирів, а це означає, що невелика кількість жиру, що міститься в кукурудзі, є здоровим для серця. Однак якщо додати до кукурудзи масло або маргарин, вміст жиру значно збільшиться.
Міркування
Хоча кукурудза не відгодовується, вона є крохмалистим овочем, тобто містить вуглеводи. Споживання занадто багато вуглеводів і загальних калорій може призвести до збільшення ваги і жиру. Якщо ви маєте зайву вагу, Американська дієтична асоціація рекомендує вам зменшити щоденне споживання калорій на 500-1000 калорій на день для схуднення від одного до двох кілограмів на тиждень. Американська дієтична асоціація також повідомляє, що скорочення вуглеводів, а не калорій або жиру може допомогти в короткостроковому схудненні, а зменшення споживання вуглеводів призводить до зменшення загального споживання енергії, що ефективно для схуднення та втрати жиру.
