Якщо у вас діагностовано алергію на полуницю, яка може викликати свербіж у роті, колюче горло та набряк у роті та горлі, у вас також може виникнути сімейна алергія на полуницю. Це означає, що вам може знадобитися уникати яблук, груш, вишень та персиків, серед інших фруктів родини розоцвітих.
Що таке алергія на полуницю?
Алергія на полуницю вважається оральною алергією. За даними Американського коледжу з алергії, астми та імунології, синдром оральної алергії - також відомий як синдром пилкової алергії - викликається перехресними реакціями алергенів, які містяться як у пилку, так і в сирому фрукті, овочах та деяких деревних горіхах. Це вражає багатьох людей, які мають сінну лихоманку.
Клініка Майо зазначає, що білки в полуниці та інших фруктах можуть спричинити ці несприятливі ефекти, оскільки вони схожі на білки, що викликають алергію, які містяться в певних пилках. Це приклад перехресної реактивності.
Люди з синдромом оральної алергії зазвичай можуть їсти фрукти або овочі, на які вони алергічні, але тільки у вареному вигляді, оскільки їх білки змінюються в процесі нагрівання. Організм не реагує однаково на приготовану їжу - наприклад, у вас може виникнути алергія на яблука, але ви можете спокійно їсти яблучний соус.
Оральний алергічний синдром може викликати свербіж у роті, подряпин у горлі, набряк губ, рота, мови та горла, свербіж вух або кропив’янку на роті. Симптоми зазвичай не прогресують поза ротом. Діагноз синдрому оральної алергії встановлюється після оцінки клінічної історії хворого або проведення тестів на шкіру при пробоїнах та проблем із пероральною їжею із сирими фруктами чи овочами.
Алергія сімейства полуниці
Стаття в лютому 2017 року в журналі Molecular Biology and Evolution зазначає, що полуниця є членами родини Rosaceae. Можливо, ви не зможете їсти інші сирі фрукти в цій сім’ї, якщо у вас алергія на полуницю. До них відносяться груші, персики, вишня, яблука, малина та ожина.
Синдром пероральної алергії був пов'язаний з алергією на пилок. Полуниця та інші плоди родини розоцвітих також пов’язані з березовим алергічним ринітом (сінна лихоманка).
Симптоми синдрому оральної алергії зазвичай стихають, коли сирі фрукти або овочі, що викликають їх, проковтуються або виводяться з рота. Однак будьте обережні - якщо ваші симптоми сильні або небезпечні для життя, вам слід негайно звернутися за медичною допомогою.
Уникнення полуничної алергії на висип
Найкращий спосіб запобігти алергічну реакцію - виявити та уникати будь-яких продуктів, які можуть її викликати, вказує Клініка Майо. Зверніть увагу на те, що ви їсте і п'єте, особливо, коли ви не вдома, і звикайте перевіряти етикетки продуктів.
Інші способи уникнути алергії на полуницю включають:
- Носіть медичний браслет або намисто, яке дозволяє іншим знати про ваш стан. Це може допомогти у випадку, якщо ви відчуєте сильну алергічну реакцію і не можете спілкуватися.
- Порадьтеся з лікарем щодо призначення екстреного епінефрину.
- Будьте уважні в ресторанах і задавайте питання щодо поданої їжі. Згадайте вашу алергію на серничну полуницю на сервер.
