Пальмова олія, тропічна олія, яка швидко набирала обертів у харчовій промисловості як "здоровіша" заміна трансжирних рослинних олій, частково гідрогенізованих або скорочуючих, останнім часом отримує поганий реп - і з поважних причин. Використання звичайної пальмової олії сприяє зниженню лісів та зменшенню дикої природи. І хоча деякі продукти використовують стійку пальмову олію, сертифіковану на 100 відсотків RSPO (Круглий стіл про стійку пальмову олію), Європейське агентство з безпеки харчових продуктів також припускає, що пальмова олія може бути пов’язана з раком, враховуючи, що шкідливі речовини можуть утворюватися при обробці при високій температурі. Крім того, пальмова олія багата насиченими жирами, і важливо дотримуватися рекомендацій Американської асоціації серця, щоб обмежити загальні насичені жири до менш ніж 10 відсотків від загальної кількості калорій на день.
Прокрутіть, щоб побачити, які популярні закуски та комори містять пальмову олію, так що ви знатимете, щоб не було їх тіла та кухні.
Кредит: Anikona / iStock / GettyImagesПальмова олія, тропічна олія, яка швидко набирала обертів у харчовій промисловості як "здоровіша" заміна трансжирних рослинних олій, частково гідрогенізованих або скорочуючих, останнім часом отримує поганий реп - і з поважних причин. Використання звичайної пальмової олії сприяє зниженню лісів та зменшенню дикої природи. І хоча деякі продукти використовують стійку пальмову олію, сертифіковану на 100 відсотків RSPO (Круглий стіл про стійку пальмову олію), Європейське агентство з безпеки харчових продуктів також припускає, що пальмова олія може бути пов’язана з раком, враховуючи, що шкідливі речовини можуть утворюватися при обробці при високій температурі. Крім того, пальмова олія багата насиченими жирами, і важливо дотримуватися рекомендацій Американської асоціації серця, щоб обмежити загальні насичені жири до менш ніж 10 відсотків від загальної кількості калорій на день.
Прокрутіть, щоб побачити, які популярні закуски та комори містять пальмову олію, так що ви знатимете, щоб не було їх тіла та кухні.
1. Нутельна фундук намазана какао
Нутелла, неймовірно популярний спред, бархатисто-гладкий і шоколадний, існує вже з 1940-х років. Деякі можуть вважати його поживним, оскільки він містить фундук, але все, що вам потрібно зробити, це подивитися на перші два інгредієнти, цукор та пальмову олію, щоб побачити, що вам потрібно пам’ятати про те, скільки ви їсте. Позитивно, пальмова олія, яка використовується в цьому розповсюдженні, є стійким видом, який є 100-відсотково сертифікованим відокремленим RSPO. Тож, використовуючи Nutella, вважайте це частуванням (а не звичайною закускою) і злегка змащуйте. Крім того, ви можете придбати органічний спрей фундуку Nocciolata, який не містить ГМО і не містить пальмової олії.
: Невже ця шокуюча фотографія не дозволить вам їсти нутеллу?
Кредит: NutellaНутелла, неймовірно популярний спред, бархатисто-гладкий і шоколадний, існує вже з 1940-х років. Деякі можуть вважати його поживним, оскільки він містить фундук, але все, що вам потрібно зробити, це подивитися на перші два інгредієнти, цукор та пальмову олію, щоб побачити, що вам потрібно пам’ятати про те, скільки ви їсте. Позитивно, пальмова олія, яка використовується в цьому розповсюдженні, є стійким видом, який є 100-відсотково сертифікованим відокремленим RSPO. Тож, використовуючи Nutella, вважайте це частуванням (а не звичайною закускою) і злегка змащуйте. Крім того, ви можете придбати органічний спрей фундуку Nocciolata, який не містить ГМО і не містить пальмової олії.
: Невже ця шокуюча фотографія не дозволить вам їсти нутеллу?
2. Снайдер Ганноверської клейковини, що містить глютен
Пропуск жирних чіпсів може здатися розумним, що потрібно зробити при спробі зменшити калорійність закуски, але заміна палички з кренделі може бути не найрозумнішим вибором. Один з таких не настільки мудрих варіантів - це Снайдер з Ганноверської безглютенової медової гірчиці та цибулевої кренделі. Ці кренделі є крохмалистими, цукристими та жирними, а етикетка на харчуванні на мішку зазначає пальмову олію як третій інгредієнт. Коли бажання перекусити вас наздожене, подумайте про те, щоб передати ці кренделі, і замість цього скористайтеся корисними для вас мунчиками, такими як домашній попкорн. Або палицею з болгарським перцем і морквяними паличками, змоченими в трохи хумусу.
Пропуск жирних чіпсів може здатися розумним, що потрібно зробити при спробі зменшити калорійність закуски, але заміна палички з кренделі може бути не найрозумнішим вибором. Один з таких не настільки мудрих варіантів - це Снайдер з Ганноверської безглютенової медової гірчиці та цибулевої кренделі. Ці кренделі є крохмалистими, цукристими та жирними, а етикетка на харчуванні на мішку зазначає пальмову олію як третій інгредієнт. Коли бажання перекусити вас наздожене, подумайте про те, щоб передати ці кренделі, і замість цього скористайтеся корисними для вас мунчиками, такими як домашній попкорн. Або палицею з болгарським перцем і морквяними паличками, змоченими в трохи хумусу.
3. Сухарі для кексів Martha White Blueberry, зроблені з цільних зерен
Булочки, як правило, кращі для вас, ніж пончики. Цілі зерна, як правило, краще, ніж перероблені зерна. А чорниця краща, ніж, ну ніяка чорниця. Тож у чому проблема з цією сумішшю для кексів Марти Білої Чорниці, зробленою з цільних зерен? По-перше, в суміші є пальмова олія, а також більш нешкідливі до харчування аддивіти, включаючи консервативний бутильований гідрокситолуол (BHT). BHT технічно не вважається канцерогеном; проте деякі дослідження пов'язують це з можливим раком у тварин. Якщо цього недостатньо, щоб вас налякати, знайте, що в цій суміші для кексів немає справжніх фруктів. Ці чорниці зовсім не чорниці; Це штучні чорничні шматочки, які включають як штучні кольори, так і штучний аромат. Замість того, щоб купувати суміш для кексів Martha White, розгляньте суміші для кексів Simple Mills, виготовлені з органічної муки та кокосового цукру та абсолютно без пальмової олії.
: Чарівні 2-хвилинні кекси без глютен, Paleo Blueberry Muffins
Кредит: Марта ВайтБулочки, як правило, кращі для вас, ніж пончики. Цілі зерна, як правило, краще, ніж перероблені зерна. А чорниця краща, ніж, ну ніяка чорниця. Тож у чому проблема з цією сумішшю для кексів Марти Білої Чорниці, зробленою з цільних зерен? По-перше, в суміші є пальмова олія, а також більш нешкідливі до харчування аддивіти, включаючи консервативний бутильований гідрокситолуол (BHT). BHT технічно не вважається канцерогеном; проте деякі дослідження пов'язують це з можливим раком у тварин. Якщо цього недостатньо, щоб вас налякати, знайте, що в цій суміші для кексів немає справжніх фруктів. Ці чорниці зовсім не чорниці; Це штучні чорничні шматочки, які включають як штучні кольори, так і штучний аромат. Замість того, щоб купувати суміш для кексів Martha White, розгляньте суміші для кексів Simple Mills, виготовлені з органічної муки та кокосового цукру та абсолютно без пальмової олії.
: Чарівні 2-хвилинні кекси без глютен, Paleo Blueberry Muffins
4. фрукти Betty Crocker міксерами для смаку ніг
Звичайно, ви знаєте, що в фруктовій закусці буде багато цукру, як ця фруктова нога. І ви, напевно, вже знаєте, що там буде штучний колір завдяки його привабливому, неоновому вигляду. Але одне, чого ви можете не знати, - це те, що в цій солодкій закусці є також пальмова олія, а це означає, що ви не робите своєму тілу чи навколишньому середовищу ніяких прихильностей, вживаючи її в їжу. Якщо ви хочете чогось солодкого і фруктового, вирушайте на бар KIND Mango-Apple-Chia, в якому немає доданого цукру, а ще краще, кусайте соковитий персик. Якщо ви хочете чогось біля ноги, пересуньте трохи нарізаних фруктів на 12-дюймову шпажку. Іншими словами, якщо мова йде про фрукти, зберігайте його справжнім.
: Чи здорова фруктова шкіра?
Кредит: Бетті КрокерЗвичайно, ви знаєте, що в фруктовій закусці буде багато цукру, як ця фруктова нога. І ви, напевно, вже знаєте, що там буде штучний колір завдяки його привабливому, неоновому вигляду. Але одне, чого ви можете не знати, - це те, що в цій солодкій закусці є також пальмова олія, а це означає, що ви не робите своєму тілу чи навколишньому середовищу ніяких прихильностей, вживаючи її в їжу. Якщо ви хочете чогось солодкого і фруктового, вирушайте на бар KIND Mango-Apple-Chia, в якому немає доданого цукру, а ще краще, кусайте соковитий персик. Якщо ви хочете чогось біля ноги, пересуньте трохи нарізаних фруктів на 12-дюймову шпажку. Іншими словами, якщо мова йде про фрукти, зберігайте його справжнім.
: Чи здорова фруктова шкіра?
5. Концентрований овочевий запас Knorr з домашнім стилем
Побачивши слово "овоч", ви, ймовірно, припускаєте, що отримуєте здорову їжу. Не так швидко! Не забудьте перегорнути упаковку та прочитати панель переліку інгредієнтів та панелі фактів харчування, перш ніж купувати такі продукти, як концентрат овочів Knorr Homestyle. Основу цього складу складають вода, сіль та пальмова олія. І справжній правопорушник, окрім пальмової олії, - це вміст натрію. Одна порція забезпечує 750 міліграм натрію. За даними Американської асоціації серця, це приблизно третина цілого дня натрію (2300 міліграм). Замість цього запасу, спробуйте зробити свій власний овочевий запас із селери, цибулі, грибів та фенхелю.
: 6 простих супів з локшиною, які змусять вас кинути консервовані речі
Кредит: KnorrПобачивши слово "овоч", ви, ймовірно, припускаєте, що отримуєте здорову їжу. Не так швидко! Не забудьте перегорнути упаковку та прочитати панель переліку інгредієнтів та панелі фактів харчування, перш ніж купувати такі продукти, як концентрат овочів Knorr Homestyle. Основу цього складу складають вода, сіль та пальмова олія. І справжній правопорушник, окрім пальмової олії, - це вміст натрію. Одна порція забезпечує 750 міліграм натрію. За даними Американської асоціації серця, це приблизно третина цілого дня натрію (2300 міліграм). Замість цього запасу, спробуйте зробити свій власний овочевий запас із селери, цибулі, грибів та фенхелю.
: 6 простих супів з локшиною, які змусять вас кинути консервовані речі
6. Шоколадний напій Yoo-Hoo
Шоколадний напій Yoo-hoo - це напій, який зазвичай зустрічається в шкільних обідніх коробках класу, а це означає, що вам слід обов'язково поставити під сумнів його інгредієнти. Збиваючи 180-калорійну пляшку - це не те саме, що насолоджуватися домашнім шоколадним молоком. Окрім сироватки (з молока) та нежирного сухого молока, цей напій включає кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, деякі штучні ароматизатори, безліч інших інгредієнтів та пальмову олію.
Якщо 35 грам загального цукру було недостатньо, є також штучний підсолоджувач сукралоза, щоб створити більш інтенсивну солодкість. Деякі попередні відомості припускають, що низькокалорійні підсолоджувачі можуть схилити людей до діабету, особливо якщо вони вже мають зайву вагу або страждають ожирінням. Якщо вам потрібен шоколадно-молочний засіб, спробуйте кілька нежирних шоколадних напоїв, які пропонують відмінне харчування, включаючи багато білка, як, наприклад, шоколадне лляне молоко.
Кредит: Yoo-hooШоколадний напій Yoo-hoo - це напій, який зазвичай зустрічається в шкільних обідніх коробках класу, а це означає, що вам слід напевно поставити під сумнів його інгредієнти. Збиваючи 180-калорійну пляшку - це не те саме, що насолоджуватися домашнім шоколадним молоком. Окрім сироватки (з молока) та нежирного сухого молока, цей напій включає кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, деякі штучні ароматизатори, безліч інших інгредієнтів та пальмову олію.
Якщо 35 грам загального цукру було недостатньо, є також штучний підсолоджувач сукралоза, щоб створити більш інтенсивну солодкість. Деякі попередні відомості припускають, що низькокалорійні підсолоджувачі можуть схилити людей до діабету, особливо якщо вони вже мають зайву вагу або страждають ожирінням. Якщо вам потрібен шоколадно-молочний засіб, спробуйте кілька нежирних шоколадних напоїв, які пропонують відмінне харчування, включаючи багато білка, як, наприклад, шоколадне лляне молоко.
7. Angie's BOOMCHICKAPOP Темний шоколадний кукурудзяний чайник з морською сіллю
Попкорн, природний без глютену, і вважається цільним зерном, - це «закуска» цього моменту. Хоча попкорн починається як дещо чиста їжа, те, як він вискакує і те, що зверху, може призвести до того, що він втратить свою харчову привабливість. Суміш масел, які покривають BOOMCHICKAPOP Темний шоколадний чайник з морською сіллю, чайник з кукурудзою, включає пальмову олію. І якщо цього було недостатньо для того, щоб ви залишилися подалі, Енджі містить 10 г цукру і три грами насиченого жиру в порції (це приблизно 15 відсотків добової норми насиченого жиру). Потрібно сказати, що ця солодка-солона закуска - це не найрозумніший вибір для вашого серця, особливо якщо ви бездумно жуєте більше, ніж одну порцію. Ваша найкраща ставка? Попрійте власний попкорн без ГМО у виноградному насінні, олії авокадо або топленому жирі, а обмежте добавки на такі інгредієнти, як трави та спеції.
: 12 способів зробити попкорн більш захоплюючим
Кредит: BoomChickaPopПопкорн, природний без глютену, і вважається цільним зерном, - це «закуска» цього моменту. Хоча попкорн починається як дещо чиста їжа, те, як він вискакує і те, що зверху, може призвести до того, що він втратить свою харчову привабливість. Суміш масел, які покривають BOOMCHICKAPOP Темний шоколадний чайник з морською сіллю, чайник з кукурудзою, включає пальмову олію. І якщо цього було недостатньо для того, щоб ви залишилися подалі, Енджі містить 10 г цукру і три грами насиченого жиру в порції (це приблизно 15 відсотків добової норми насиченого жиру). Потрібно сказати, що ця солодка-солона закуска - це не найрозумніший вибір для вашого серця, особливо якщо ви бездумно жуєте більше, ніж одну порцію. Ваша найкраща ставка? Попрійте власний попкорн без ГМО у виноградному насінні, олії авокадо або топленому жирі, а обмежте добавки на такі інгредієнти, як трави та спеції.
: 12 способів зробити попкорн більш захоплюючим
8. Кріпс із кондитерських виробів із чорничного кольору Kellogg
Існує довгий перелік оброблених інгредієнтів у цих спеціальних продуктах для виготовлення кондитерських виробів із чорничних продуктів Kellogg. До складу входять пальмова олія та суміш інших масел, а також синтетичний консервант TBHQ, який може мати зв’язок з харчовою алергією. Не кажучи вже про те, що це десерт - не закуска, як рекламується. Хоча одноразовий пакетик становить лише 100 калорій, ці калорії складаються набагато більше, ніж ви, мабуть, торгувались, включаючи безліч цукрів, які складають до 14 відсотків добової вартості цукру. Якщо ви бажаєте частування чорницею, покладіть до рота трохи замороженої чорниці - це міні-десерти, які насправді корисні для вас!
: 10 десертів, які не зірвуть ваш раціон
Кредит: Спеціальний КІснує довгий перелік оброблених інгредієнтів у цих спеціальних продуктах для виготовлення кондитерських виробів із чорничних продуктів Kellogg. До складу входять пальмова олія та суміш інших масел, а також синтетичний консервант TBHQ, який може мати зв’язок з харчовою алергією. Не кажучи вже про те, що це десерт - не закуска, як рекламується. Хоча одноразовий пакетик становить лише 100 калорій, ці калорії складаються набагато більше, ніж ви, мабуть, торгувались, включаючи безліч цукрів, які складають до 14 відсотків добової вартості цукру. Якщо ви бажаєте частування чорницею, покладіть до рота трохи замороженої чорниці - це міні-десерти, які насправді корисні для вас!
: 10 десертів, які не зірвуть ваш раціон
9. Пряний рулет Каліфорнії Bento Express
У продуктових магазинах було набагато легше збирати їжу на ходу, особливо на перший погляд здорові варіанти, такі як Bento Express Spicy California Rolls або будь-який із цих попередньо упакованих лотків для суші. Незважаючи на те, що калорійність і в основному є рослинна основа, включаючи корисні інгредієнти, такі як авокадо та огірок, в цьому варіанті харчування не так багато інших позитивних властивостей. Рулет зроблений з пальмовою олією, а також білим рисом, а це означає, що ви не вистачаєте на корисні для вас інгредієнти, як клітковина. Ви також знайдете тут штучні консерванти. Якщо ви прагнете суші, замовте виїзд з справжнього ресторану суші, де його роблять свіжим, без пальмової олії.
: Чи їсть суші здоровим? Плюс найкращі та найгірші суші на замовлення
Кредит: Bento SushiУ продуктових магазинах було набагато легше збирати їжу на ходу, особливо на перший погляд здорові варіанти, такі як Bento Express Spicy California Rolls або будь-який із цих попередньо упакованих лотків для суші. Незважаючи на те, що калорійність і в основному є рослинна основа, включаючи корисні інгредієнти, такі як авокадо та огірок, в цьому варіанті харчування не так багато інших позитивних властивостей. Рулет зроблений з пальмовою олією, а також білим рисом, а це означає, що ви не вистачаєте на корисні для вас інгредієнти, як клітковина. Ви також знайдете тут штучні консерванти. Якщо ви прагнете суші, замовте виїзд з справжнього ресторану суші, де його роблять свіжим, без пальмової олії.
: Чи їсть суші здоровим? Плюс найкращі та найгірші суші на замовлення
Що ти думаєш?
Ви турбуєтесь про те, що пальмова олія знаходиться у ваших улюблених продуктах? Чи здивував вас хтось із цих продуктів у нашому списку? Повідомте нас у коментарях нижче!
Кредит: Kwangmoozaa / iStock / GettyImagesВи турбуєтесь про те, що пальмова олія знаходиться у ваших улюблених продуктах? Чи здивував вас хтось із цих продуктів у нашому списку? Повідомте нас у коментарях нижче!
