Арахісове масло - це багата на поживні речовини калорійна їжа, яка може стати здоровим доповненням практично до будь-якої дієти. Як і у всіх продуктах, арахісове масло не ідеально підходить для всіх ситуацій. Хоча арахісове масло може допомогти вам накопичитися при спробі набрати м’язи, використання арахісового масла в якості їжі перед тренуванням не є ідеальним. Харчовий профіль арахісового масла містить поживні речовини, які можуть перешкоджати виконанню фізичних вправ, але ви можете мати різні результати, тому подивіться, що найкраще підходить для вас.
Високий вміст жиру
Арахісове масло в основному відоме тим, що містить багато жиру; кожні 2 ст. порція забезпечує 16 г жиру. У той час як ваш організм потребує дієтичних жирів - особливо ненасичених жирів, які забезпечує арахісове масло - жир не є найефективнішим джерелом палива, оскільки його перетравлення потрібно тривалий час. Споживання їжі з високим вмістом жиру перед фізичними навантаженнями може спричинити спазми і може відчувати важкість у животі.
З низьким вмістом вуглеводів
Вуглеводи - це основне джерело енергії у вашому організмі, тому важливо споживати їх достатньо, щоб підживити вашу діяльність. Арахісове масло відрізняється високою калорійністю, але дуже низьким вмістом вуглеводів, всього 8 г на кожну 2 ст. порція. Крім забезпечення енергією, вуглеводи можуть допомогти підтримувати рівень гормонів; У дослідженні, проведеному в квітневому виданні Європейського журналу прикладної фізіології, було встановлено, що поєднання інтенсивних тренувань із низьковуглеводною дієтою призводило до зниження рівня тестостерону.
Мало цукру
Одна з переваг вживання в їжу арахісового масла перед фізичними навантаженнями полягає в тому, що в ньому мало цукру. А 2 ст. порція арахісового масла містить всього 2 г цукру. Хоча цукор забезпечує енергію, він також швидко засвоюється і, як правило, може призвести до краху енергії незабаром після цього. Висока кількість цукру також може порушити ваш шлунок.
З низьким вмістом калію
Арахісове масло не є багатим джерелом калію, 189 мг у кожній 2 ст. порція. Ця кількість становить менше 10 відсотків щоденної пропонованої споживання 2000 мг і становить трохи більше половини тієї, що забезпечує 100 г банану - що більше вуглеводів і менше калорій, - 89. Калій - важлива поживна речовина для виконання фізичних вправ, оскільки він допомагає контролювати нервові та м’язові функції, а ви втрачаєте його через піт.
Нестача вітаміну С
У арахісовому маслі також не вистачає вітаміну С, важливої поживної речовини, яку організм використовує для виготовлення колагену, структурного компонента кісток, зв’язок та іншої сполучної тканини. Крім того, дослідження, проведене в червневому номері 2005 року за журналом Американського коледжу харчування, свідчить, що збільшення споживання вітаміну С може сприяти поліпшенню спалювання жиру під час фізичних навантажень.
