Повноцінна дієта - це така, при якій все, що ви споживаєте, є рідким або рідким. Це крок від дієти з прозорою рідиною, в якій все, що ви "їсте", повинно бути напівпрозорою рідиною, такою як сік, але воно не містить твердої їжі або більшості очищених продуктів. Повноцінні дієти містять більшу кількість рідини та забезпечують більш адекватне харчування, ніж дієти з прозорою рідиною, але ви повинні бути обережними, якщо вам доведеться дотримуватися її протягом тривалого часу. Зазвичай вони застосовуються з медичних причин, наприклад, при одужанні після шлункової операції або при розладі щелепи, і їх повинен контролювати лікар.
Будь-яка жувальна їжа
Будь-яка тверда їжа, яку вам доводиться пережовувати, не допускається до повноцінної дієти. Це одне з основних правил повноцінної дієти. За даними MedlinePlus, їжа, яку ви можете їсти, - це все, що є "нормально рідким і продукти, які перетворюються на рідкі, коли вони перебувають при кімнатній температурі, як морозиво. Сюди також входять проціджені вершкові супи, чай, сік, Jell-O, молочні коктейлі, пудинг і солодощі ».
Це представляє проблему щодо отримання молочного протеїну, оскільки м'ясо, курка, індичка, свинина та риба та будь-який інший м'ясний продукт заборонені під час повноцінних дієт. Відвар дозволений. Залежно від вашого стану, ваш лікар може впорядкувати проціджений м'ясний бульйон, який містить дуже маленькі частинки м'яса, або дитячу їжу, що містить м'ясо. Також заборонені продукти з квасолі та горіхів.
Частково тверді рецепти
Багато продуктів, які зазвичай дозволені на повноцінних дієтах, стають недозволеними, якщо містять шматки твердої їжі. Йогурт, суп, желатин та морозиво - це нормально прийнятна їжа, але вони не можуть містити доповнення, як насіння, горіхи, шматочки фруктів, шоколадні чіпси, печиво або нарізані овочі. Це тверді речовини - навколишня рідина не робить їх якось менш твердими з точки зору вимог повноцінної дієти.
Пюре
Деякі дієти з повноцінною рідиною дозволяють м'яку, рідку їжу, наприклад, гарячі крупи, як крупа, але вони не заходять так далеко, щоб дозволити пюре. MedlinePlus чітко зазначає, що картопляне пюре, пюре з авокадо та інші продукти пюре не вважаються рідкими. Можливо, в деяких випадках - знову ж таки, якщо це дозволять контролюючі лікарі та дієтологи - пюре з картоплі є частиною супного блюда. Іноді допускаються фрукти з яблучним соусом і проціджене дитяче харчування.
Цукор, кофеїн та алкоголь
Повноцінні дієти налаштовані так, щоб вони відповідали будь-якому стану. Національний інститут раку говорить, що вам, можливо, доведеться уникати алкоголю, якщо ви приймаєте певні ліки, і що вам, можливо, доведеться дотримуватися безкофеїнової кави та чаю. Повноцінні дієти, призначені пацієнтам, які одужують після шлункового шунтування, можуть виключати солодку їжу, вказуючи натомість версії без цукру.
