Коліт є наслідком запалення товстої кишки і може викликати спазми кишечника або черевні спазми. Виразковий коліт запалює стінки кишечника або кишечника і призводить до виразки. Дієта не має нічого спільного з причинами коліту, але це може допомогти мінімізувати симптоми. Білий рис може працювати в дієті, щоб полегшити наслідки коліту, але структури харчування можуть відрізнятися для кожної людини, оскільки люди по-різному реагують на певні продукти. Проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом щодо дієтичної програми для вас.
Симптоми та енергетичні потреби
Симптомами коліту можуть бути біль у животі, здуття живота, кишкові гази, лихоманка та озноб на тілі, кров у калі та зневоднення. Здорові харчові звички відіграють важливу роль для хворих на коліт. Симптоми можуть призвести до втрати апетиту та недостатнього споживання їжі, що впливає на ваші калорійні та енергетичні потреби, повідомляє американський фонд Crohn's & Colitis. Дієта з низьким вмістом клітковини може зменшити або полегшити симптоми. Дієта зменшує споживання сирих фруктів, овочів, насіння та горіхів, які додають залишки до травного тракту.
Розчинна і нерозчинна клітковина
Уникнення нерозчинної клітковини під час споживання розчинної клітковини може принести користь хворим на коліт, повідомляє Colitis UK. Розчинна клітковина руйнується і перетравлюється в товстій кишці та товстій кишці, виробляючи м'який стілець і покращуючи травлення. Розчинна клітковина включає білий рис і вівсяні висівки, а також очищені овочі, яблука та груші. Нерозчинна клітковина включає шкірку шкірки деяких овочів і фруктів, пшеничні висівки, капусту, брокколі та солодку кукурудзу. Нерозчинна клітковина не перетравлюється в травному тракті і може прилипати до стінки товстої кишки, викликаючи запалення, що посилює коліт. Білий рис та інша розчинна клітковина не утворюють частинок, що прилягають до стінки кишечника.
Рис у вашому раціоні
Коричневий рис проходить менше обробки, ніж білий рис, тому здорові дієти часто включають коричневий рис з високим вмістом клітковини над білим рисом, який висівки видаляється в процесі подрібнення. Однак пацієнтам з колітом можуть знадобитися дієти з низьким вмістом клітковини, які заохочують білий рис в їжі. Доктор Бен Кім, голкотерапевт, мануальний терапевт і радіоведучий з Онтаріо, включає порції білого рису в дієтичний план при виразковому коліті. Тим не менш, можливо, доведеться експериментувати з кожною конкретною їжею, щоб побачити, як реагує ваш організм, коли у вас коліт. MayoClinic.com пропонує проконсультуватися з лікарем, перш ніж додавати в раціон значну кількість клітковини. Хворі на коліт, можливо, повинні уникати проблемних харчових волокон, а також кофеїну, газованих напоїв та молочних продуктів, що може сприяти порушенням травлення.
Рис Пребіотик
Попереднє дослідження передбачає, що оброблений ферментом пребіотик, виготовлений з рисової клітковини, може зменшити запалення у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника, такими як коліт. Пребіотики виготовляються з неперетравлюваних розчинних волокон, які можуть принести користь травному тракту. Лабораторні тести, проведені дослідниками Центральної лабораторії з прикордонних технологій в Йокогамі, Японія, показали зменшення запалення в товстій кишці від пребіотику порівняно як із сирими рисовими висівками, так і з їжею, що подається до контрольної групи. Пребіотик рисового волокна має перспективні протизапальні ефекти для лікування запальних захворювань кишечника, повідомляють дослідники у випуску "Скандинавського журналу гастроентерології" за січень 2011 року.
