Середня картопля Yukon Gold, вагою 148 г або 5, 2 унцій, має 100 калорій. Однак окрема картопля Yukon Gold відрізняється калорійністю та харчуванням залежно від розміру та способів приготування.
Розмір
Якщо 5, 2-унція картопля має 100 калорій, то кожна унція картоплі Юкон Голд має приблизно 19, 2 калорій. Використання харчової шкали може допомогти вам обчислити більш точну калорійність для вашої конкретної картоплі.
Зміст
У середньому Юкон Золото має 4 г білка, 3 г клітковини і без жиру. Хоча картопля має високий глікемічний індекс, який може спричинити сплески та падіння цукру в крові, у них також є калій, вітамін С та вітамін В6. Вживання в їжу шкіри з картоплею збільшує поживність, яку ви отримуєте від неї.
Міркування
Додавання 1 ст. вершкове масло до вашої картоплі також додає 100 калорій, все з жиру. Додавання приправ або начинок з низьким вмістом солі та жиру та вмістом білка або вітамінів, таких як запечена квасоля, сальса, легке посипання тертим сиром або цибулею, покращує харчовий склад вашої страви.
