Сирна сирка - або просто сирна, як її іноді називають - робиться так, як сироватка зливається в сирники для виготовлення сиру. Цей свіжий вид сиру, як правило, найкраще їсти протягом п’яти днів після покупки, зазначає сир Golden Age. Розуміння харчового складу сирних сирників допоможе вам зрозуміти, як смачні частування можуть увійти у ваш раціон.
Розмір порції сирної сирки
Як і у всіх продуктах харчування, важливим є визначення правильного розміру порції сирної сирки. Насправді, 1 унція - або близько 28 грамів - дорівнює одній порції сирної сирки, зазначає Вісконсінський сир Геннінга. Порівнюючи свою порцію сирної сирки з предметом домашнього вжитку, це може полегшити ситуацію, якщо справа стосується контролю розмірів порцій. Common Health повідомляє, що одна порція сирної сирки дорівнює розміру чотирьом кубикам.
Кількість калорій
Визначення калорійності певної їжі - наприклад сирної сирки - може допомогти вам втратити, підтримувати або навіть набирати вагу. Кожна порція сирної сирки забезпечує приблизно 110 калорій, 80 з яких надходять з жиру. Крім того, з 9 грамів жиру, що міститься в порції сирних сирків, 5, 5 з них насичені. Вживання занадто багато насиченого жиру було пов'язано з підвищеним ризиком розвитку серцевих захворювань. Сирна сирна маса також забезпечує 7 грамів білка в одній порції, зазначає Вісконсінський сир Henning. Білок дає приблизно 30 калорій. Зазвичай жінкам і чоловікам старше 18 років рекомендується отримувати 46 грамів і 56 г білка на день відповідно.
Магазини вітамінів
Сирна сирна маса пропонує сліди кількості вітаміну А. Сир Вісконсіна Геннінга повідомляє, що одна порція сирної сирки забезпечує 6 відсотків добової норми вітаміну А - або близько 300 міжнародних одиниць. Більшість здорових дорослих старше 18 років рекомендується щодня отримувати 5000 міжнародних одиниць вітаміну А. Крім того, що є важливим для здоров'я очей, вітамін А допомагає у виробництві та активності лейкоцитів, підсилює ріст клітин та може запобігти розвитку деяких видів раку.
Магазини мінералів
Сирна сирна маса також забезпечує певні мінерали, включаючи натрій та кальцій. Насправді, ті, хто їсть одну порцію сирної сирки, можуть сподіватися, що споживають приблизно 180 міліграм натрію, або приблизно 7 відсотків від денної норми цієї поживної речовини. Крім того, кожна порція сирної сирки забезпечує 20 відсотків добової норми кальцію - або приблизно 200 міліграм поживної речовини. Кальцій допомагає сприяти функціонуванню м’язів і нервів, а також секреції гормонів, а також допомагає в розвитку та підтримці кісток в організмі.
