Травлення - це процес, при якому організм розщеплює їжу на молекули, які можна використовувати для живлення. Шлунок - не єдиний орган, що бере участь у процесі травлення. Ряд органів складається з травного тракту людини, включаючи рот, стравохід, шлунок, тонкі кишки, печінку та товсту кишку. Кожен орган травного тракту відіграє невід'ємну роль у процесі травлення.
Рот
Процес травлення насправді починається до того, як їжа потрапить у рот. Вдихання ароматів, що виділяються з їжею, може призвести до того, що у роті утворюється слина, яка містить сполуки та ферменти, які починають розщеплювати їжу, як тільки вона потрапляє у ваш рот. Процес пережовування робить частинки їжі досить маленькими, щоб травні ферменти в слині почали свою роботу.
Стравохід
Після того, як їжа пережовується, вона ковтає і вона потрапляє у ваш стравохід. За даними клініки Клівленда, стравохід - це м’язова трубка, яка переносить жувальну їжу до шлунка. Процес транспортування їжі в шлунок через стравохід вимагає серії м'язових скорочень, відомих як перистальтика.
Шлунок
Шлунок виконує дві різні функції в процесі травлення. Шлунок - це великий мішечок з м'язовими стінками, який виступає як утримуюча станція для їжі, так і кухонний комбайн. М’язові стінки шлунка перетворюють їжу в рідинну речовину під назвою хімус. Хімічний має консистенцію вівсяної каші. Крім того, шлунок виділяє додаткові ферменти та кислоти, які сприяють розщепленню білків, жирів та алкоголю.
Тонка кишка
Після того як їжа переробляється в шлунку, вона пробивається в тонкий кишечник. Тонка кишка завдовжки приблизно 17 футів і розділена на три відділи: дванадцятипалу кишку, товсту кишку і клубову кишку. Їжа зі шлунку надходить у дванадцятипалу кишку, де виділяються жовч та панкреатичний секрет для подальшого розщеплення їжі. Коли травна їжа потрапляє в клубову кишку, заключну частину тонкої кишки, поживні речовини з їжі всмоктуються в кров і направляються в печінку, де вони будуть зберігатися або відправлятися в інші частини тіла.
Печінка, жовчний міхур та підшлункова залоза
За даними KidsHealth.org, печінка, жовчний міхур та підшлункова залоза відіграють життєво важливу роль у травному процесі, хоча технічно вони не входять до травного тракту. Печінка виробляє жовч, яка є важливою сполукою для організму, що засвоює жири. Підшлункова залоза виділяє ферменти, необхідні для перетравлення білків, вуглеводів і жирів. Печінка також обробляє і переробляє поживні речовини, які всмоктуються з тонкого кишечника.
Товста кишка
Заключна стадія процесу травлення відбувається в товстій кишці. Товста кишка складається з трьох частин: сліпої кишки, товстої кишки та прямої кишки. Роль товстої кишки в процесі травлення полягає в поглинанні всієї води, що залишилася з їжі, і ущільненні відходів у тісний, компактний пучок, щоб забезпечити дефекацію. Дефекація - це процес, за допомогою якого тверді відходи виводяться з організму.
