Veggie Delite Sub є частиною лінійки сандвічів франшизи Subway Fresh Fit з 6 грамами жиру або менше. 6-дюймовий Veggie Delite Subway має 200 калорій, без додавання сиру чи приправ.
У стандартному складі Subway є салат, помідори та огірки, із зеленим перцем та червоною цибулею на 6-дюймовому батоні пшениці дев’яти зерна. Стандартний корпус метро також виготовляється без сиру або приправ. У той час як Subway має стандартну збірку, клієнти можуть вимагати різноманітних додаткових начинок та приправ для налаштування веггі-деліте.
Метро 6-дюймовий Veggie Delite
За даними Subway.com, стандартний 6-дюймовий підвісний Veggie Delite важить 163 грами і має такі харчові значення:
- 200 калорій
- 2 грами жиру
- відсутність насиченого жиру
- відсутність транс-жиру та холестерину
- 280 міліграм натрію
- 39 грам вуглеводів
- 5 грам харчових волокон
- 5 грам цукру
- 9 грам білка
Підрозділ також забезпечує 35 відсотків добової вартості вітаміну А та 15 відсотків вітаміну С, а також 2 відсотки кальцію та 15 відсотків заліза. Згідно з даними Національних академій наук, клітковина в Veggie Delite відповідає 20 відсоткам денної норми, рекомендованої для жінок, і 13 відсотків для чоловіків.
Зміна параметрів овочевого суб хліба
У той час як Subway пропонує 6-дюймову пшеницю з дев'ятьма зернами, замовники можуть обрати будь-який з інших варіантів хліба для своєї вегетаріанської підводки, наприклад, довгий хліб, плоский хліб і міні-батон. Клієнти також можуть вийняти хліб і перетворити бутерброд в салат.
Однак майте на увазі, що зміна хліба також змінить харчові цінності. Наприклад, заміна пшениці з дев'яти зернами на ремісничий плоский хліб додає 40 калорій і 60 міліграм натрію. Значення кальцію, заліза, вітаміну А та вітаміну С залишаються однаковими.
Замініть пшеничний хліб у вашому вегетаріанському салоні на італійський хліб, і ви втратите 3 грами клітковини. Ця поживна речовина важлива для здоров’я кишечника, управління вагою та допомагає контролювати рівень цукру в крові, повідомляє Клініка Майо.
Додавання сиру (та калорій)
Сир додає додатково 6 грам білка на 6-дюймову підгрупу, залежно від обраного вами сиру, але він також суттєво збільшує вміст жиру та натрію в веггі деліте. На 6-дюймову підкладку американські сирні скибочки додають 40 калорій та ще 3 г жиру, 2, 5 з яких насичені. Американський сир також підвищує денну вартість кальцію до 8 відсотків.
Додаючи сир, додається також 200 міліграм натрію. За даними Американської асоціації серця, щоденне споживання натрію не повинно перевищувати 2300 міліграмів - або 1500 міліграмів, якщо у вас є фактори ризику серцевих захворювань.
Підвищуйте овочі
На додаток до овочів у стандартному складі Veggie Delite, Subway пропонує також соління, чорні оливки та перець, такі як банан та джалапено. Деякі філії пропонують дитячий шпинат, хоча його немає на офіційному сайті.
Додавання овочів до вегетаріанського сендвіча в метро може призвести до збільшення кількості калорій на цілих 10 калорій, але вміст жиру залишається колишнім. Значення білка, вітаміну та мінералу також залишаються незмінними. Однак додавання ферментованих овочів, таких як соління та перці-джалапено, може підвищити рівень натрію аж на 200 міліграм.
Використовуйте приправи та соуси економно
Соуси метро варіюються від майонезу з високим вмістом жиру до нежирної італійської заправки. Додавання приправи може збільшити кількість калорій на цілих 100, а жиру - на 11, 5 грам. Приправи також можуть спричинити значне підвищення рівня натрію та цукру.
Наприклад, вінегрет Subway додає 30 калорій і 110 міліграм натрію. У нього також додається 1 грам цукру. Суміш оливкової олії збільшує кількість жиру ще на 5 грамів жиру, але кількість натрію та цукру залишається незмінним.
