Продукти, які ви вибрали їсти під час дієти, мають значення в тому, наскільки ви успішні. Загальноприйняті рекомендації лікарів, такі як Національні інститути здоров'я, включають уникнення трансжирів, вживання менше оброблених продуктів, обмеження насичених жирів та зменшення кількості рафінованого цукру, який ви їсте. Помідори корисні як для ваших зусиль для схуднення, так і для загального здоров’я.
Розміщення харчових пірамід
Помідор, який вважається фруктом у садівничих класифікаціях, підпадає під категорію овочів на харчовій піраміді Міністерства сільського господарства США. Вживання в їжу потрібної кількості овочів, таких як помідори щодня, може допомогти вам отримати достатню кількість поживних речовин, забезпечити низький рівень споживання калорій, залишитись повноцінним і, можливо, допомогти у схудненні, згідно з публікацією Центрів контролю та профілактики захворювань. Хоча вам потрібно 1–2–2 1/2 склянки овочів на день, коли ви їсте дієта від 1200 до 1800 калорій, ви повинні їсти приблизно третину свого овочевого відбору щотижня в червоних та оранжевих овочах, а інша дві третини з квасолі, зелених овочів, крохмальних або інших овочів.
Калорій мало
Кількість калорій, які ви споживаєте при дотриманні дієти, впливає не тільки на швидкість схуднення, але і на те, чи схуднете ви взагалі. Помідори мало калорійні, що робить їх ідеальною «дієтичною» їжею. Великий помідор має 33 калорії - середній, 2 3/5-дюймовий помідор має 22 калорії. У томатній сливі 11 калорій, а в 1/2 склянці маленьких помідорів черрі 13 калорій, згідно з даними лабораторії даних по живильних речовин USDA. Конні Гуттерсен, зареєстрований дієтолог і автор "Дієти Сонома", каже, що низькокалорійні показники та користь для здоров'я помідорів переводять їх у категорію "сильна їжа", тобто вони корисні для вашої ваги та здоров'я.
Жири та живильні речовини
У помідорах майже немає жиру, що робить їх гарною їжею, якщо дотримуватися плану схуднення з низьким вмістом жиру. Помідори мають волокнисті наповнювачі, середній або великий помідор містить 1, 5 або 2, 2 г клітковини відповідно. У помідорах також є природні цукри, калій, вітамін С і невелика кількість білка. Якщо замість того, щоб дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру, ви їсте в основному дієту з низьким вмістом вуглеводів, щоб схуднути, великий або середній помідор має всього 7 або 5 г вуглеводів кожен, що робить їх здоровим вибором з низьким вмістом вуглеводів.
Додаткові переваги
Високий вміст води в томатах може допомогти схуднути, тому що ви можете відчувати менше голоду після їжі порції або двох помідорів. Такі продукти, як томати з високим вмістом води, належать до категорії харчових продуктів з низькою калорійністю, що, як пояснює CDC, може підвищити успіх у зниженні ваги. Крім того, лікопен в томатах може зменшити ймовірність виникнення деяких видів раку, захищаючи серце від хвороб, згідно зі статтею про Ліз Вейнанді, зареєстрованого дієтолога Медичного центру університету штату Огайо.
Стратегії та міркування
Використовуйте помідори як частину свого плану схуднення, сокуючи цілі стиглі помідори для здорового томатного соку без натрію, додаючи тонко нарізані помідори в індички або вегетаріанські гамбургери або використовуючи помідори в супи. Якщо ви використовуєте консервовані або консервовані томатні вироби, шукайте продукти з мало натрію або без них. Додайте в соус для спагетті додаткову чашку кубиків помідорів замість меленої яловичини, щедро посипте свій зелений салат дрібно нарізаними помідорами або з’їжте на обід бутерброд з майонезом з знежиреними томатами.
