Спіруліна - це вид морського овоча, мікроскопічна рослина з солоною водою, яка збирається з користю для здоров'я і продається в'яленою як доповнення до здоров'я у вигляді порошку або таблетки. Порошок спіруліни, багатий вітамінами і білками, містить менше наповнювача, ніж таблетки, і його можна додавати в коктейлі, соки та інші продукти. У свою чергу, таблетки зручніше зберігати та транспортувати, ніж порошок.
Відмінності поглинання: порошок проти таблеток
Деякі таблетки тепер розроблені так, щоб швидко розщеплюватися для легкого травлення. Однак, як правило, порошки є більш надійними для поглинання, ніж таблетки, оскільки в деяких випадках таблетки можуть не повністю розпадатися, що призводить до меншої кількості поглинених поживних речовин. Щоб таблетки легко розпадалися, виробники часто додають додаткові хімічні речовини. Багато таблеток також покриті оболонкою, тому їх легше ковтати.
Слідкуйте за наповнювачами
Хоча деякі виробники спіруліни виготовляють таблетки без наповнювачів, багато таблеток містять в'яжучі речовини, які містять порошок спіруліни разом. Діоксид кремнію, тип глини, зазвичай використовується для зв’язування інгредієнтів таблеток, і через потребу в зв'язуючих, таблетки спіруліни можуть містити від 20 до 30 відсотків сполучного в одній таблетці. Це означає, що вам потрібно буде споживати більше таблеток, щоб досягти такої ж дозування, як чистий порошок спіруліни.
Зберігання та вартість
Таблетки та порошки для спіруліни є рентабельними, але таблетки стійкіші до зберігання. Ви можете легко перемішувати порошок спіруліни в коктейлі, соки або навіть супи та хлібобулочні вироби, але це може бути дуже незручно, якщо вам потрібно споживати спіруліну поза домом. Якщо ви все-таки вирішили використовувати порошок спіруліни, а не таблетки, ви завжди можете зробити власні капсули зі спіруліною - придбати капсули в магазині здорового харчування - що полегшує вам зберігання запасів у гаманці, рукавичці або в працюйте за своїм столом, щоб взяти за потребою.
Використовуючи спіруліну щодня
Порошок спіруліни легко змішується з продуктами, а також можна роздавити таблетки у дрібний порошок і додавати його безпосередньо в напої та страви. Однак це забирає багато часу і все ще може призвести до невеликих шматочків нерозбитого планшета. На додаток до змішування порошку спіруліни з соками або коктейлями - використовуйте блендер, щоб забезпечити кілька скупчень - ви також можете додавати його в соуси з соусів і макаронних виробів. Змішайте 2 чайні ложки спирулінового порошку у вашому соусі з песто, щоб надати їжі поживу, посипте порошок салатом або змішайте його зі сметаною, сальсою або гуакамоле.
