Вітамін С - необхідна поживна речовина для різних функцій, включаючи боротьбу з пошкодженням вільних радикалів, виробленням колагену та стимулюванням здорової імунної системи. Вітамін С міститься в різноманітних фруктах і овочах, серед них апельсини, ківі, листяні зелені овочі та болгарський перець. Додатковий вітамін С також легко доступний в аптеках та магазинах здорового харчування, але безпека цієї форми вітаміну С ще не встановлена. Попрацюйте зі своїм лікарем, щоб визначити, чи потрібно підвищувати всмоктування вітаміну С для свого здоров’я.
Усно
Основний спосіб засвоєння вітаміну С - через прийом його всередину або через рот. У своїй книзі "Харчування Альманах", письменник з питань харчування Джон Д. Кіршман зазначає, що вітамін С засвоюється через слизові оболонки рота, шлунку та верхньої частини тонкої кишки. Він додає, що чим більша доза, тим менше поглинається, наприклад, 80-відсоткова швидкість поглинання, коли ви приймаєте менше 250 мг, але лише 50-відсоткова швидкість поглинання при прийомі вище 250 мг до 2 г. Не всмоктується вітамін С через сечу.
Ін'єкція
Ще один спосіб поглинання вітаміну С - через ін’єкції. Кіршман зазначає, що ін'єкції є кращими, ніж приймати вітамін С перорально, коли приймати його з лікувальною метою. Організм краще засвоює великі дози вітаміну С через ін'єкцію в кров. Ін'єкції великих доз вітамінів дуже суперечливі, тому обов'язково поговоріть з лікарем, перш ніж приступати до цієї альтернативної форми лікування.
Біофлавоноїди
Ще один спосіб переконатися, що ваш організм засвоює вітамін С - це переконатися, що ви приймаєте його з біофлавоноїдами. За словами доктора Роберта Rountree у своїй книзі "План дієти при грудному вигодовуванні", флавоноїди необхідні для правильного засвоєння та використання вітаміну С. Якщо ви приймаєте добавку вітаміну С, яка не містить флавоноїдів, він рекомендує приймати їх окремо.
Міркування
Як і будь-яка добавка, прийом таблеток, порошку або IV форм вітаміну С може порушити засвоєння інших вітамінів і мінералів. Це може спричинити серйозні побічні ефекти; тому обов'язково проконсультуйтеся з лікарем перед прийомом додаткового вітаміну С. Вітамін С також може перешкоджати певним лікарським препаратам. Отримання вітаміну С з харчових джерел - найбезпечніший підхід, і він повинен бути основним напрямком щоденного споживання вітаміну С.
