Які переваги вживання в їжу свіжого червоного винограду без кісточок?

Зміст:

Anonim

За даними Коледжу Паломара, виноград вирощують понад 5000 років. Червоний столовий виноград без кісточок не тільки забезпечує здорову закуску, він є смачним доповненням коктейлів, салатів та десертів. Включіть у свій план прийому їжі червоний виноград без кісточок, який технічно класифікується як ботанічні ягоди, щоб підвищити поживність.

Червоний виноград без кісточок, що росте на лозі. Кредит: varin36 / iStock / Getty Images

Харчові основи

Червоний виноград - це здоровий вибір для людей, які прагнуть скоротити калорії або зменшити жир. Кожна порція на 1 склянку містить всього 62 калорії та менше 1 грама жиру. Чашка червоного винограду також забезпечує вам невелику кількість білка - 0, 58 грама; 15, 78 грам вуглеводів, що становить приблизно 5 відсотків добових значень, встановлених FDA на основі дієти 2000 калорій; і 0, 8 грам клітковини, що становить близько 3 відсотків DV, встановленого FDA.

Життєвий вітамін К

Вітамін К, жиророзчинний вітамін, зберігається у жирових тканинах та печінці організму. Це важливо для правильної згортання крові і відіграє життєво важливу роль у профілактиці остеопорозу, оскільки допомагає кальцію в розвитку та здоров’ї кісток. Хоча дефіцит вітаміну К зустрічається рідко, люди, які приймають антибіотики, можуть відчувати легкий дефіцит, що може призвести до надмірної кровотечі. Кожна порція червоного винограду на 1 чашку містить майже 18 відсотків DV, встановленого FDA.

Бореться з віковими захворюваннями

Ресвератрол, речовина, що міститься у винограді, пов'язаний із захистом від певних захворювань. До них належать діабет 2-го типу, рак та хвороби серця, всі стани, які зазвичай впливають на людей у ​​віці. У статті, опублікованій в "Анналах Нью-Йоркської академії наук" у липні 2013 року, було показано докази потенційної ефективності ресвератролу як лікування серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.

Антиоксидантна сила

Споживання червоного винограду забезпечує ваш організм антиоксидантами - потужними речовинами, що захищають ваш організм від вільних радикалів, які є нестабільними молекулами, які можуть пошкодити клітини. Дослідження, опубліковане в «Комплементарній та альтернативній медицині BMC» у липні 2013 року, показало, що червоний виноград може запобігти окислювальній шкоді, оскільки містить антиоксиданти та антиглікацію. Глікація - це процес зшивання білка, який призводить до шкідливих наслідків, які можуть сприяти розвитку багатьох вікових захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання, аутоімунні захворювання, рак та хвороба Альцгеймера.

Які переваги вживання в їжу свіжого червоного винограду без кісточок?